Middag med fisk ??

Middag med fisk ??

  • 5 Recept
Lax med fetaost och örter

Lax med fetaost och örter

Gårdagens lunch bestod av laxfilé med ett träcke av fetaost och örter som serverades tillsammans med ugnsrostad potatis och sallad
Ugnsbakad lax i krämig sås

Ugnsbakad lax i krämig sås

Servera med sallad och kokt potatis, pasta eller ris. Gör såhär. Värm ugnen till 200°. Tvätta och strimla purjolöken
Panerad fisk med potatismos och kall dillsås

Panerad fisk med potatismos och kall dillsås

Jag brukade bokstavligt dränka tallriken med såsen (jag gör det fortfarande). Den absoluta höjdpunkten när panerad fisk, potatismos, kall dillsås och ärtor stod på menyn
Plankstek med laxfilé

Plankstek med laxfilé

Jag köpte färsk laxfilé som jag kryddade med salt, citronpeppar och limesalt. Till laxen gjordes en sås med citron och dill
Lax med västerbottensost och smashed potatos!

Lax med västerbottensost och smashed potatos!

) och ikväll använde vi en rejäl bit till middagen. Lax med västerbottensost och smashed potatos. Jag har ju sällan exakta mått att dela med mig av, tyvärr haha, eftersom jag aldrig går efter recept utan på känsla