Kål

Kål

  • 6 Recept
Dolma (vinbladsdolmar - Yaprak dolmas)

Dolma (vinbladsdolmar - Yaprak dolmas)

I Sverige byter vi ut vinbladen mot kål och det blir då kåldolmar. När vi var i Grekland första gången för många år sedan åt jag vinbladsdolmar
KÅLPUDDING - BÄSTA HUSMANSKOSTEN ALLA KATEGORIER

KÅLPUDDING - BÄSTA HUSMANSKOSTEN ALLA KATEGORIER

Min kollega undrade lite över hashtaggen jag valde till inlägget på insta, nämligen #kålmask. Inte så att jag åt det på en restaurang, utan en av tjejerna jag bodde tillsammans med hade besök av sin föräldrar och mamman tog då med sig nedfrusna kåldolmar
Kålpudding

Kålpudding

Om man inte orkar göra kåldolmar så är detta perfekt substitut. Tärna vitkålen och bryn den väl i smör i en stekpanna under omrörning
Kåldolmar i långpanna

Kåldolmar i långpanna

Idag blev det en hel långpanna med kåldolmar - en riktig höstklassiker. Av resterande kål blir det en kålpudding att stoppa i frysen (receptet delade jag i augusti)
Gräddstuvad grönkål

Gräddstuvad grönkål

Grönkål är en underskattad grönsak. Idag till lunch blev det hursomhelst gräddstuvad grönkål och stekt falukorv