Soppa

Soppa

  • 23 Recept
Krämig blomkålssoppa med bacon

Krämig blomkålssoppa med bacon

  Tillsätt grädden och mixa soppan slät. Koka upp soppan och red av till önskad konsistens med maizenamjölet
God och lättlagad fisksoppa

God och lättlagad fisksoppa

Normalt sett är det under söndagskvällarna, som jag brukar unna mig det där lilla extra, som en liten tallrik soppa, skaldjur eller så dricker jag en hel kopp te
Fisk & skaldjurssoppa

Fisk & skaldjurssoppa

Snabb fredagssoppa. Fisksoppa med räkor, 4 port. Hepp. 400g torskfile. 300 g laxfilé. 300 g räkor med skal. 1 st fänkål
Tårta med hallon, lime och salt kolakräm

Tårta med hallon, lime och salt kolakräm

Den här tårtan bakade jag till min kära kollega Marija när hon fyllde 50 för ett tag sedan. På bilden står Anna och poserar med tårtan mot väggen i fikarummet, vilket det slår mig nu att hon fick göra även när Marija fyllde 49 förra året
Vitlöksbröd nästan som i Spanien

Vitlöksbröd nästan som i Spanien

Börja med att värma ugnen till 225 grader. Dessa går snabbt att göra så ugnen bör vara beredd. -). Skär frallorna i halvor
Sydfranskfisksoppa med aioli

Sydfranskfisksoppa med aioli

En klassisk sydfransk fisksoppa med aioli. Välj de fiskar och skaldjur du tycker om till denna soppa efter smak och säsong
Fisksoppa med torsk, ingefära & lime

Fisksoppa med torsk, ingefära & lime

Ingredienser 800 g Torskrygg 2 st vitlöksklyftor 2 st schalottenlökar 2 st lime 1/2 paket Ingefära 800 ml kokosmjölk 3 dl vatten 1 paket Koriander 1 paket Persilja 1 tsk gurkmeja några droppar tabasco 1 tsk salt olivolja och smör till stekning
Gazpacho

Gazpacho

Cook Time. 2 Min. Grillade blåmusslor med vitlök och chili. Blåbär och rosmarinsmör. Parmesan och vitlöksschampinjoner
Laxsoppa med spenat

Laxsoppa med spenat

Gör så här Skär laxen i tärningar. Skala och skiva potatisen
Kycklingsoppa med citron

Kycklingsoppa med citron

1. Tina och dela kycklingfiléerna i mindre bitar. Smält smör i en stekpanna och genomstek kycklingbitarna tillsammans med kryddor och pressad citronsaft från halva citronen
Fisksoppa

Fisksoppa

Grönkålssoppa med grönkålschips
 – recept

Grönkålssoppa med grönkålschips
 – recept

Bred ut två nävar hackad grönkål (resten används i soppan) på en bakplåt med bakplåtspapper. Häll tillbaka soppan i kastrullen och tillsätt grädde, salt och peppar
Grön ärtsoppa

Grön ärtsoppa

Servera soppan med jalapeñofärskost. 175 g sugarsnaps, antingen kalla eller lätt koktaGrön ärtsoppa. 1Mixa med en mixerstav, skala och kärna ur avokadon, hacka vitlöken och lägg ner i soppan, mixa
Räksoppa med konjak och grädde

Räksoppa med konjak och grädde

Sila soppan genom en finmaskig sil. Nu får inte soppan koka mer, då blir räkorna sega. Sjud soppan ca 15 minuter
Lins- och potatissoppa med persiljesalsa

Lins- och potatissoppa med persiljesalsa

Ingredienser Portioner. 4 2 1/2 dl gröna linser 1 gul lök 1 stor morot 3 msk olja 4 medelstora potatisar 2 grönsaksbuljongtärningar 0,8 tsk timjan 1 burk hela tomater (à ca 400 g) ca 4 dl vatten Persiljesalsa 2 vitlöksklyftor 1 dl hackad persilja 3 1/2 msk olivolja 1 1/2 krm salt 1 krm peppar Lägg till i inköpslistan
Hummersoppa á la Lena

Hummersoppa á la Lena

Soppan. * Låt soppan sjuda ca 5 minuter. Hummerfond. * Torka skalen i svag ugnsvärme * Krossa dem sedan i mortel