Food

Food

  • 100 Recept
mjuka. kakor
Janssons frestelse

Janssons frestelse

Ingredienser Portioner. 8 3 stora gula lökar 1 1/2 kg fast potatis 2 msk smör eller margarin (att steka i) 3 burkar ansjovisfiléer (à 100 g) 4 dl vispgrädde 2 dl mjölk 2 msk ströbröd 3 msk smör eller margarin (att klicka över) Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Ugnsbakad julskinka

Ugnsbakad julskinka

1. a advent och då har vi som tradition att äta ett "mini" julbord och så blev det även i år. Så klart hade vi julskinka
Julskinka

Julskinka

Ta upp skinkan ur förpackningen. Skär ev bort lite fett och torka skinkan torr. Griljering. Rör samman äggula, honung och senap, och pensla skinkan runt om med blandningen
Thai Kycklinggryta

Thai Kycklinggryta

500 g kycklinglårfilé. 12 msk rapsolja. 11 dl lök, gul hackad. 11 msk vitlök, finhackad. 11 tsk ingefära, färsk finhackad
Ankbröst med mango!

Ankbröst med mango!

Anka är väldigt gott och det finns numer i de flesta butiker att köpa färskt, tillsammans med mangosalsa och ett gott potatismos blir det en festmåltid
Mozartkulor

Mozartkulor

600 g mandelmassa. 1200 g Odense nougat. 12 msk konjak. 1150 g mörk choklad. 1lite smör. 11 dl kakaopulver
Sotare – recept

Sotare – recept

Klipp upp buken på strömmingen, rensa rent och skölj i kallt vatten. Lägg på papper att rinna av. Strö över 1 msk salt
Frikadeller med currysås

Frikadeller med currysås

Ingredienser Portioner. 4 1 dl ströbröd 1 1/2 dl mjölk 1 gul lök 500 g nötfärs 1 tsk salt 1 ägg 1 krm svartpeppar 1 l hönsbuljong (vatten + buljongtärning eller fond) Currysås 1 purjolök 1 grönt äpple 1 msk rapsolja 1 msk curry 1 dl lätt crème fraiche 1/2 msk majsstärkelse 1 tsk socker salt och peppar Till servering ris mango russin Lägg till i inköpslistan
Ajvarbiffar i krämig sås

Ajvarbiffar i krämig sås

Detta var riktigt gott. Ajvar i olika maträtter är faktiskt gott. Väldigt smakrikt blev det i denna härliga krämiga sås
Köttfärslimpa med trumpetsvamp

Köttfärslimpa med trumpetsvamp

Det där med husmanskost ligger mig varmt om hjärtat, husman i lite modernare tappning. Här har det varit en blandning av nötfärs och blandfärs, smaksättningen är enkel med ost och svart trumpetsvamp
Panerad kyckling

Panerad kyckling

Älskar panerad mat. Fisk, kyckling, ost eller vad som helst. Ofta förknippas panerat med onyttigt men det behöver det inte alls vara
Nyårs tips ~ Fågel

Nyårs tips ~ Fågel

Otroligt gott och enkelt. Kyckling m ljummen bönsalladReceptet hittar du här
Kokosflarn med lime

Kokosflarn med lime

Goddagens. Kakor kan det ju aldrig bli för mycket av, eller hur. Visst kan ni väl lägga ytterligare ett recept till spara-högen
Äppelkaka med kokosmaräng

Äppelkaka med kokosmaräng

smor, rumsvarmt. 1strösocker. 1äggulor, stora. 1ägg, stort. 1vetemjöl. 1bakpulver. 1äpplen, ca 400 g. 1mald kanel
Sprödstekt strömming – recept

Sprödstekt strömming – recept

Vispa ihop grädde, senap och äggulor lätt och krydda rejält med svartpeppar och lagom med salt. Lägg strömmingsfileérna i blandningen och låt dem ligga kallt i minst ett par timmar
Strömming med starka smaker

Strömming med starka smaker

Lägg ut strömmingsfiléerna med skinnsidan ner på en skärbräda. Salta och peppra. Smula fetaosten på hälften av filéerna, lägg på de resterande ovanpå och tryck till lätt
Kräftströmming

Kräftströmming

Här kommer ett recept på en krämig och god kräftströmming. Passar på buffébordet eller som ensamrätt tillsammans med potatis
Strömming i ugn

Strömming i ugn

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ihop senap, vinäger, dill, sötningsmedel och grädde och låt stå och dra ett tag
Fiskgryta

Fiskgryta

Den absolut godaste fiskgrytan som jag någonsin gjort är den här som jag en gång för många år sedan hittade i en Allt om Mat tidning