Fisk Gryta

Fisk Gryta

  • 14 Recept
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Blev tipsade av en läsare, Erika Olsson, om den här fiskgratängen. Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen
Fisk Florentine

Fisk Florentine

Älskar kombon fisk och bladspenat. En riktig klassiker är fisk Florentine. Dela fisken i mindre bitar, salta och peppra och lägg ovanpå spenatbädden
Lyxig fiskgratäng

Lyxig fiskgratäng

Fisk. Ta upp fisken och sila av buljongen (släng ej). Tillsätt buljongen från fiskkoket och grädde. Lägg den kokta fisken i mitten
Fiskgratäng med räkor

Fiskgratäng med räkor

Vik eller rulla fisken med skinnsidan inåt och placera fisken i kastrullen, krydda med salt och peppar
Lutfisk med vit sås

Lutfisk med vit sås

Kokning av lutfisk i ugn. Lägg fisken med skinnsidan nedåt i en ugnssäker form med höga kanter. Principen är densamma som när man helsteker kött – man låter helt enkelt fisken få vila
Panerad abborre med Djurösås

Panerad abborre med Djurösås

Djurösås. Blanda alla ingredienser och låt stå i kylskåpet. Abborrfilé. Blanda ströbrödet, vetemjölet och citronpeppar i en skål
Sydfransk fiskgryta

Sydfransk fiskgryta

Skär fisken och purjolöken i stora bitar och fänkålen i mindre bitar. Servera grytan med potatis och bröd