Ninna

1 tsk lökpulver. 0,5 tsk rökt paprikapulver. 0,5 tsk spiskummin. 0,5 tsk malen koriander. 1800g blomkål. 1 gul lök

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Bas 1 kg potatis(ar) 3 st morötter 1 huvud blomkål , litet 0 olivolja 0 salt 0 peppar Örtsmör 50 gram Mat & Bak smör , rumsvarmt 35 gram frysta örter , t

7-8 morötter (ca 700 g) 1 fänkål 1 gul lök 1 klyfta vitlök 1 apelsin, saften 1 l vatten 3 msk koncentrerad grönsaksfond 1,5 dl vispgrädde olivolja salt svartpeppar

1. Koka grötriset och linserna tillsammans i grönsaksbuljongen tills det är mjukt. Koka rödbetorna. Skala dem och riv dem

1 dl Kung Markatta Belugalinser. 2 dl vatten. 3/4 tsk Kung Markatta grönsaksbuljongpulver. 1/2 morot, finriven (ca 50 gram)

Ingredienser Portioner. 4 1 spetskål (à ca 600 g) 1/2 purjolök 4 bitar lax (à 140 g) 2 msk olja 2 msk japansk soja 2 msk svarta sesamfrön 1 tsk finrivet limeskal 1/2 röd chili 1 dl majonnäs 1 tsk färskpressad limejuice 2 msk vatten 1/2 tsk salt Lägg till i inköpslistan

1,5 dl cashewnötter. 500 g kycklinglårfilé utan skinn. 1-2 msk röd currypasta. 4 msk rapsolja, neutral

2 dl röda linser. 1 sötpotatis. 1 liten palsternacka

Ingredienser Portioner. 4 Rostade grönsaker 2 - 3 sötpotatisar (2 - 3 sötpotatisar motsvarar ca 600 g) 4 palsternackor 1 rödlök 1 msk olja salt och svartpeppar Tzatziki 1 gurka 1/2 tsk salt 2 dl matyoghurt 1/2 vitlöksklyfta Honungsgrillad karré 4 skivor fläskkarré 1 tsk olja 1 tsk salt 2 msk flytande honung 1 tsk sambal oelek Till servering 1/2 kruka rosmarin 1/2 strimlad isbergssallad Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 4 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 125 g salladslök 2 msk rapsolja 3/4 tsk chilipeppar chipotle style eller 1 aji de mirasol (för 4 portioner) 3/4 tsk chilipeppar chipotle style eller 1 aji especial (för 4 portioner) 1 msk tomatpuré 3 msk koncentrerad fiskfond + 1 msk koncentrerad skaldjursfond + 1 l vatten eller 1 l Charlys fiskfond (sök receptet 2 dl vispgrädde 2 tsk torkad oregano 2 dl frysta, tinade gröna ärter 200 g skalade räkor 4 pocherade eller löskokta ägg salt och peppar Lägg till i inköpslistan

1. Tillbehör. Koka ris enligt anvisning på förpackningen. 2. Linsgryta. Skala och grovhacka lök. Skala och riv vitlök och ingefära

1. Skala palsternackan och dela till mindre bitar. Koka i saltat vatten till det mjukat. Spara vattnet. 2. Hacka gul och vit lök

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och tärna sötpotatis. Lägg på en plåt och ha på lite olivoljan och flingsalt

Jag har skrivit om det förr och skriver det igen. Sötpotatis är något av det godaste som finns. Det är en så himla skön rotsak eller ja det är egentligen en ört om man ska vara helt korrekt