Vad passar bättre på hösten en en mustig köttgryta. Skär köttet i mindre bitar och bryn dem i en stekpanna häll sedan över bitarna i stekgrytan med löken
Bryn den rivna löken i olivoljan, ta därefter ii köttfärsen, låt de bryna tillsammans en stund. Tillsätt buljongtärningen och krydda med persilja,oregano,mynta, salt och peppar
1 kg revben3 röda lökar2 st köttbuljongtärningar2 st vitlöksklyftorvattenHäll i vatten i en kastrull, tillräckligt så det kommer att täcka revbenen. 2 st köttbuljongtärningar
Revbenssjäll. Love it. Speciellt grillade men det går lika bra med marinerade och ugnsbakade. Sådana middagar som mer eller mindre sköter sig själva uppskattas här hemma, då det är jag som alltid fixar allt
Forma pannbiffarna till stora köttbullar och platta ut. Steksky från pannbiffen0,5 köttbuljongtärning1,5 tsk soja2,5 dl matlagningsgrädde2 dl mjölk0,5 msk lingonsylt eller gelé2 msk mjölSalt, vitpepparVispa ihop mjöl med 1 dl av mjölken. 0,5 köttbuljongtärning
Om ni mot förmodan har saknat mej så beror min frånvaro på både nöjen och elände. Livet, helt enkelt. Men nu är jag här och just denna dag då andra bjuder på Semlor så bjuder jag på min bästa korvstroganoff
Spritas moset runt plankan, lägg på kött, sparris/baconet och tomaten och gratinera tills duchessepotatisen fått fin färg och servera med bearnaisesåsen