Snacks ?

 . Ett gott drinktilltugg som går bra att göra ett par timmar i förväg, täck med folie och låt stå framme så kommer ostens smak fram bättre

I dag har det varit fullt ös i det Mårtenssonska köket, det väntas nämligen middagsgäster i kväll så vi har kockat och fejat så det stått härliga till

Låt osten ligga framme och bli rumstempererad. Kärna ur dadlarna. Fyll en spritspåse med 100 g av osten. Spritsa osten i dadlarna

Hur kan något så här simpelt bli så himla gott. Jag och lilltjejen tyckte verkligen att detta var toppen

Kanderade pecannötter. Foto. Nicklas Thegerström. Något av det bästa jag vet är doften av brända mandlar – den där varma, söta doften som

1,5 msk socker. 13 msk ljus sirap. 10,5 tsk salt

Snacks. Honungsrostade nötter med kanel & flingsalt. 2015-09-25, 20. 14. Det perfekta snacket till helgen. När salt och sött möter varandra jublar smaklökarna

Passar bra till glögg, välkomstdrink eller bara som snacks. I går gjorde jag klart allt inför julen. Inhandlade de sista julklapparna, köpte julmaten, packade inför fjällresan i jul och gjorde lite julgodis

Rostade kikärtor med vitlök och rökt paprika. När nyttigt smakar som om det är onyttigt, bara för att det är så gott

Idag har vårat årliga lussebak gått av stapeln. Det är en mysig smygstart på julen. Vi brukar försöka få julkänsla i vårat uterum, så att vi kan ta glögg och lunch därinne medan degen jäser

Ös alla nötter och frön på en ugnsplåt. Ringla lite olivolja över och blanda. Salta och rör igen. Sätt in plåten i 200 graders ugn och rosta i ca

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samman nötter, gryn och frön. Rör olja, vatten och honung och blanda med muslin

1. Hetta upp en stekpanna med olja. 2. Rosta nötterna i omgångar i 3–5 minuter eller tills nötterna har fått färg

Ingredienser Portioner. Ca 3 dl 1 förp kokta kikärter (à ca 380 g) 3 msk olivolja 1 tsk rökt paprikapulver 1 tsk rökt flingsalt Lägg till i inköpslistan