Vegetariskt

Dessa kikärtsköfte, med paprika och champinjoner, var fantastiskt goda. Både smak och konsistens överträffade mina förväntningar med råge

Igår var det ju som bekant fars dag men vi firade inte då utan barnen var här i lördags istället. Jag bjöd dem på en smaskig lunch bestående av dessa fantastiska bönburgare, fyllda med cream cheese och inlagd jalapeno

Då var de lediga dagarna slut för den här gången och det har blivit dags att gå tillbaka till vardagen

400 g halloumi. 12 gula lökar. 11 msk riven ingefära. 13 klyftor vitlök. 1400 g krossad tomat (gärna finkrossad)

8 stora tortillabröd. 11 gul lök. 1300 g färska champinjoner. 11 vitlöksklyfta. 1smör till stekning. 11 dl vatten

Den här innehållsrika italienska linsgrytan smakade helt förträffligt bra tillsammans med rivna morötter samt nykokt pasta, toppad med lite riven parmesan

One pot pasta, eller "pasta allt i en gryta" är en perfekt maträtt att laga nu när vi är mitt uppe i flytten

Måste bara dela med mig av ett recept till ur Laga glutenfritt – pasta, pizza, pajer, piroger och andra klassiker… God och smakrik vardagsrätt som är klar på 15 minuter

Ingredienser Portioner. 4 250 g torkade gula ärter 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 msk finhackad persilja 1/2 msk bakpulver 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar rapsolja till stekning Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Linser är både nyttigt och gott och dessutom billigt, så det kan egentligen inte bli bättre. Det här är en jättegod linsgryta som jag ofta lagar, särskilt på hösten

Skala och hacka lök. Hetta upp olja i en panna och stek löken glansig några minuter. Pressa ner vitlök och tillsätt tomatpuré, låt fräsa med kort

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Gryta 300 gram morötter 1 st gul lök 400 gram krossade tomater 1 dl vatten 1 st lime 1 msk ingefära , finriven 1 dl torkade linser 0 salt 0 färsk koriander Till servering 3 dl basmatiris Köp receptet

Vegetarisk Vindaloo. Den starkaste av de indiska curryrätterna. TILL 4st personer. GRYTAN3msk rapsolja3st gula lökar, skivade4st vitlöksklyftor, skivade2st sötpotatisar, i tärningar4st tomater, klyftade140g vindaloopasta2msk tomatpuréca

1 gul lök. 4 klyftor vitlök. 1 grön paprika. 1-2 röda chilifrukter. 4 msk tomatpuré. 4 dl vatten. 400 g krossade tomater

Skiva rödlöken tunt och lägg i en ren burk eller skål. Koka snabbt upp vatten, vitvinsvinäger, socker och salt tills sockret har löst sig

2 förp kikärtor. 1 ägg. 1,5 dl majsstärkelse. 2 färska vitlökar, rivna. 2 tsk färsk ingefära, riven. 1 msk curry

1 kg zucchini. 200 g fetaost. 2 st salladslökar. 1 st lök - röd eller gul. 1 dl finhackad dill. 0,5 dl finhackad persilja