Skär filéerna i lite mindre bitar, krydda dem med chicken&steak och stek till fin färg. Vispa ihop Cantadou, crème fraiche, grädde och buljongtärningar och pepparmix, låt det koka ihop sig
Marinera först kycklingen. Bena ur kycklinglåren om de inte redan är urbenade när du köpte dem. Skär ev. bort stora skinnflikar men behåll gärna lite skinn kvar också