Middag

Middag

  • 24 Recept
Ugnsbakad lax i krämig sås

Ugnsbakad lax i krämig sås

Gör såhär. Värm ugnen till 200°. Tvätta och strimla purjolöken. Lägg purjolöken i botten av en ugnsform. Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet, och lägg över purjolöken
30 recept på billig vardagsmat

30 recept på billig vardagsmat

Här kommer 30 recept på billig vardagsmat – 1 middagstips för varje dag i hela månaden. Kommer du ihåg att jag körde Snålseptember förra året
Broccolipaj

Broccolipaj

3 dl vetemjöl. 1100 gram smör. 10,5 tsk salt. 15 msk vatten. 1100 gram fetaost. 1100 gram riven mozzarella. 15 soltorkade tomater
Fräscha fiskbiffar av lax och torsk

Fräscha fiskbiffar av lax och torsk

Dagens fräscha och enkla fiskbiffar är ett perfekt sätt att få hela familjen att äta fisk. Jag serverade med smörfrästa haricot verts, en enkel dillsås och lite tomater men man kan ju servera tex pressad potatis till barnen (även pressad blomkål) eller vad man nu önskar
Frasiga fiskbiffar med svampragu

Frasiga fiskbiffar med svampragu

Dessa fiskbiffar kan du smaksätta på en mängd olika sätt. Med t ex örtkryddor eller kapris, rödlök och rödbetor eller hackade svarta oliver o soltorkad tomat
Kyckling milanese - Mitt kök

Kyckling milanese - Mitt kök

Så här gör du Putsa kycklingfiléerna, lägg handflatan på en filé och skär försiktigt tre tunna skivor på längden
Örtiga färsbiffar med gräddsås

Örtiga färsbiffar med gräddsås

Jag piffade upp färsbiffarna med lite örtkryddor och vips så blev det en pimpad version på vanliga färsbiffar och riktigt goda dessutom
Phad Thai med kyckling

Phad Thai med kyckling

Koka risnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj dem i kallt vatten och låt dem rinna av. Stek kycklingstrimlorna och chilin i en stekpanna med olja på hög värme tills kycklingen får lite färg
Yakiniku med ris

Yakiniku med ris

Skär köttet i mycket tunna strimlor. Ansa, dela, skölj och strimla purjo-löken. Marinad. Blanda soja, sherry, riven vitlök, honung, ingefära i en skål
Tonfisk i currysås med ris- middag på 30 min

Tonfisk i currysås med ris- middag på 30 min

Lyxmiddag på nolltid. Tonfisk i en god currysås. Denna rätt är fantastisk. Inte bara för att den är så himla enkel att laga utan för alla goda smaker den bjuder på
Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

6 portioner krämig laxpasta. 500 g lax. 100 g färsk spenat, sparris eller ärtor. 2 st schalottenlök eller 1 vanlig lök
Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min

Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min

Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket. En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost