Sås

Kall sås till kassler

Blanda crème fraiche, keso och majonnäs. Skala äpplet och skär tillsammans med gurkan i tärningar. Lägg i allt i kesoblandningen och blanda i burken med ananas, ta gärna lite spad från ananasen också

Matklubben.nu

Hel laxsida i ugn

Servera gärna med sparrispaj och dillsås eller romsås. Helstekt lax i ugn är så gott och smidigt att laga, den blir saftig och sköter sig själv i ugnen

Zeinas Kitchen

God champinjonsås

Lägg i buljongtärningen och rör under medelvärme till du får en jämn sås. Låt såsen puttra på svag värme och rör om med jämna mellanrum

Matklubben.nu

Kall, vit sås till fisk (som i skolan!)

Minns du den kalla, vita såsen som man alltid fick till fiskpinnarna i skolan. En filbaserad sås, utan några tydliga smaker egentligen… Det låter otroligt osmickrande (som mycket skolmat tyvärr gör), men det var en väldigt god sås till fisk, faktiskt

Vardag.nu

Varmrökt lax med två såser

Det här receptet på två såser till varmrökt lax är hämtat från Allt om mat. Varmrökt lax med två kalla såser

Salsta mmm...

Varmrökt lax med kall sås och nypotatis 11 propoints

Äntligen fredag. Det är verkligen semestertider nu, och för mig å mitt jobb innebär det allt annat än rulla tummarna

Gourmet light

Sås till varmrökt lax

Vispa grädde inte allt för hårt men tillräckligt så att såsen inte blir för lös när vinägern tillsätts

Matklubben.nu

Läcker sås till pasta

Koka pastan och gör såsen under tiden. Vänd ner den färdigkokta pastan i såsen. Finhacka lök, paprika och skinka

Matklubben.nu

Kall sås, perfekt till kyckling

Smaksätt med sweet chili sås och kryddor efter tycke och smak. 1-2 matskedar sweet chili sås. Hacka röd lök och tomat i små bitar

Matklubben.nu

Kall fisksås med senap och gräslök

Blanda allt och ställ det kallt. Efter 1-2 timmar är det klart för att serveras. 2 dl lätt créme fraiche

Matklubben.nu

Citronsås till lax

Till laxen brukar jag ofta göra denna otroligt enkla, men ack så goda, citronsås. 1 ekologisk citron4 dl vispgrädde 1/2 msk fisk/skaldjursfond eller 1/2 fiskbuljongtärning 1 äggula Riv skalet från en ekologisk citron och blanda med grädden i en kastrull