Lax

Lax

  • 38 Recept
Ugnsbakad lax med gräddsås

Ugnsbakad lax med gräddsås

Lägg laxfiléerna i en liten ugnssäker form, krydda den med citronpeppar. Blanda grädde, chilisås och dragon, häll sedan såsen över laxen
Saftig laxpaj

Saftig laxpaj

Blanda ner allt i äggstanningen tillsammans med laxen. 3 laxfiléer (125 gram styck). Skär laxfiléerna i ca 2x2 cm stora bitar och blanda ner i äggstanningen
Lax & spenatpaj

Lax & spenatpaj

Tänkt på att laxen redan är salt. 250g kallrökt lax. 250g kallrökt lax. Klassisk gott med paj, det har så många bra tillfällen
Lax i ugn

Lax i ugn

6 bitar laxfilé. 6 bitar laxfilé salt och peppar smör att steka i. Värm ugnen till 225°. Krydda fisken och stek den knappt klar med matfett i en panna
Bråttomlax med vitlök, lime och ingefära

Bråttomlax med vitlök, lime och ingefära

4 4 portionsbitar lax (à 125 g) 1 vitlöksklyfta 1 msk finhackad färsk ingefära 1/2 tsk farinsocker 1 tsk salt 2 dl vispgrädde rivet skal av 1/2 lime färskpressad juice av 1/2 lime Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Laktosfri Visp/Matgrädde 5
Laxpytt med romsås

Laxpytt med romsås

Dagens middagstips är en laxpytt med romsås. Skär potatis och lax i tärningar. 400 g lax. Stek laxen i en separat panna ca 3-4 minuter. 400 g lax
Laxpudding

Laxpudding

Skär laxen i tunna skivor. Varva potatisen, lax, lök och dill i en smord ugnsform. Skira smöret och servera det till laxpuddingen
Laxpudding med gravad lax

Laxpudding med gravad lax

Täck över med ett lager skivad lax. Ta ut laxpuddingen ur ugnen och lägg på dillvipporna. Sätt ugnen på 200 grader
Laxburgare med pommes

Laxburgare med pommes

Sååå goda laxburgare. Skär laxen i kuner o lägg i, tillsätt resten o alla kryddor,, snåla inte med kryddningen
Tonfisk på burk - denna räddare i nöden

Tonfisk på burk - denna räddare i nöden

Med inspiration härifrån, tillreddes dessa fräscha fina fiskbiffar. Tillsatte en mix av de färska örter som faktiskt lever och frodas i min vård, och det blev somrigt och gott
Nyförälskade kräftstjärtar

Nyförälskade kräftstjärtar

Skiva svampen och fräs den i smör i en stekpanna några minuter. Rör ner crème fraiche, vinäger, lök och örter
Nyförälskade kräftstjärtar

Nyförälskade kräftstjärtar

Snabb, enkel och god mat önskas för det mesta, särskilt på vardagarna. Den här rätten slängde jag ihop tidigare i veckan
Kräftstjärtar med dillsmak

Kräftstjärtar med dillsmak

Skeda upp blandningen på pumpernickel och garnera med laxrom och dill. laxrom. Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten ca 5–6 minuter
Ugnsbakad lax i krämig sås

Ugnsbakad lax i krämig sås

Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet, och lägg över purjolöken. Lägg räkorna ovanpå laxen. Gör såhär
Laxlåda

Laxlåda

Fördela laxen, skuren i små bitar, och grönsaksblandningen (det går bra att ta den direkt ur frysen) i formen

Laxlåda

Den här laxlådan lagar vi rätt ofta. Lägg laxfilérna i en ugnsfast form. Salta eventuellt och peppra laxen