Vegetariskt

Vegetariskt

  • 7 Recept
Bönchili med öl och kakao

Bönchili med öl och kakao

2 förp svarta bönor 1 röd paprika 1 gul lök (stor) 3 klyftor vitlök 2 tsk malen spiskummin 1 förp krossade tomater 33 cl öl, ljus lager 1 msk kakao 1 tsk sambal oelek 0,5 zucchini salt peppar olja, till stekning
Rostade grönsaker med stekost och tzatziki

Rostade grönsaker med stekost och tzatziki

1 kg potatis 2 rödlökar 1 aubergine 1 zucchini 3 msk olivolja 2 grillost (alt stekost eller halloumi) 1 msk torkad oregano 2 msk sesamfrön, rostade 1 citron
Svamprisotto med vitlöksstekt portabello

Svamprisotto med vitlöksstekt portabello

Ingredienser Portioner. 4 1 l grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 gul lök 1 msk olja 3 dl arborioris 130 g svamp - och tryffelcrème 1 dl riven prästost Portabello 200 g portabellosvamp 1 msk olja 1 msk smör 1 vitlöksklyfta salt peppar 150 g haricots verts 65 g mâchesallad Lägg till i inköpslistan