Tillbehör

Tillbehör

  • 5 Recept
Köttfärsfyllda filodegsrullar - burek

Köttfärsfyllda filodegsrullar - burek

1 förp filodeg, kyld på rulle (à ca 500 g). Fyllning1 gul lök, stor 500 g nötfärs 2 msk solrosolja 1 tsk svartpeppar, nymalen 1 tsk malen kryddpeppar 1 tsk malen kanel 1 msk sumak 1 tsk salt
Aromatiskt gult ris

Aromatiskt gult ris

4,5 dl basmatiris 2 gula lökar 3 klyftor vitlök 50 g smör 3 hela nejlikor 1 tsk gurkmeja 7 dl vatten 1,5 tsk salt 1 lagerblad 1 msk matolja