Tysk äppelkaka 40 g smör, smält 1,5 dl mjölk 25 g jäst 0,5 dl strösocker 1 krm salt 1 citron, rivet skal av 1 äggula ca 4 dl vetemjöl www.koket.se
Pannacotta med salt karamell, nötter och kolasås Pannacotta500 g grädde [5 dl] 2,5 gelatinblad 1 vaniljstång 180 g strösocker [2 dl] 2 dl vatten 3 g flingsalt www.koket.se