Mina favoriter

Mina favoriter

  • 12 Recept
Mina favoriter
Rösti orginale

Rösti orginale

Skala och riv potatisen grovt. Vispa äggen. Blanda riven potatis, vispat ägg, pressad vitlök, salt och peppar
Potatisbullar med bacon och lingonsylt

Potatisbullar med bacon och lingonsylt

Såhär bara några dagar före lön kanske pengarna börjar tryta lite i plånboken. Då är det här min nödlösning som ger billig mat i två dagar
Pastasås med kyckling

Pastasås med kyckling

Jättegod matig pastasås. 4 port500 g kycklingfilé i mindre bitar25 g smör2 skivade lökar2 msk paprikapulver1 msk vetemjöl1 brk krossade tomater1 brk creme fraiche2 msk chilisås1 msk citronsaftfärsk persiljasalt, pepparFräs kyckling och lök och tillsätt på slutet paprikapulvret
Nillas lätta potatisgratäng

Nillas lätta potatisgratäng

2 portioner5 ProPoints/port300 g potatis1½ dl mat extra,4%1 vitlöksklyfta½ liten gul lök eller en bit purjolök½ dl riven ost, max 12%pepparsaltSkala och skiva potatisen tunt
Helt vanlig husmanskost

Helt vanlig husmanskost

En tallrik med egenrullade köttbullar,  hemlagad potatismos och lingonsylt.  Kan det bli så mycket bättre
Husmanskost!

Husmanskost!

Smörstekt torskrygg med dill & äggsås. 4st torskrygg2 dl vispgrädde2 dl creme fraiche1 fiskbuljongtärning eller 2 msk fiskfond1 dl finhackad dillsalt och vitpepparskalet av 1/2 citron + lite saft2-4 ägg smör att steka i
Fläskfilé med curry och banan

Fläskfilé med curry och banan

Skär fläskfilén i skivor och stek 2 minuter per sida. Lägg köttet åt sidan och håll det varmt. Skiva bananerna (½ per person) och stek efter köttet
Grönsakscurry

Grönsakscurry

Skala och skär morötter och potatis i tunna stavar. Dela blomkålen i små buketter. Strimla vitkålen. Snitta, skölj och strimla purjolöken
En lättare Flygande Jakob

En lättare Flygande Jakob

Precis ätit en mumsig fredagsmiddag. Flygande Jakob. Jag har aldrig gillat det förr, men nu tänkte jag att det var dags att prova igen
Kvargplättar

Kvargplättar

Blanda ihop alla ingredienser till en slät smet. Smält smöret/värm oljan och häll i lagom av smeten i pannan (Ca 1 dl per pannkaka/plätt)
Kycklinggratäng

Kycklinggratäng

I lördags testade jag ett nytt recept på en god kycklinggratäng. Receptet hittade jag på bloggen Lätta och goda recept
Tema Husman - Kyckling curry

Tema Husman - Kyckling curry

Börjar nästan gilla det här med att matsedel, skönt att veta vad man ska äta plus att allt finns hemma