min bok

min bok

  • 16 Recept
Mustig köttgryta på högrev

Mustig köttgryta på högrev

Skär köttet i bitar. Skala morötter, palsternacka, lök och kvarta svamparna. Bryn köttet i smöret i en gryta
Klassisk köttfärslimpa

Klassisk köttfärslimpa

Ja, det är fortfarande varmt och det är fortfarande sommar, men termometern visar inte lika många grader idag, och jackan fick minsann åka på imorse när jag körde till jobbet
Parmalindad Kyckling :)

Parmalindad Kyckling :)

Häll såsen över kycklingen och grädda mitt i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter. Skär 500 gram kyckling i lagomt stora filébitar
Ungspannkaka med färska bär..

Ungspannkaka med färska bär..

Tänk på att gräddningstiden blir längre om du tar en mindre ugnsform än ovan angivna mått eftersom ugnspannkakan då blir tjockare
Ost/skink paj med broccoli och smulad fetaost

Ost/skink paj med broccoli och smulad fetaost

Ca 45 minuter eller till äggstaningen är fast och pajben har fått en fin färg på ytan. Idag blev det en ost och skink paj med broccoli och smulad feta ost
Kotletter i ugn

Kotletter i ugn

Förberedelserna är minimala och smakerna är klockrena. Tillaga köttet mitt i ugnen i ca 45min. Täck sedan plåtsen med folie och ställ tillbaka in i ugnen i ca 15-20 min
Fläsk- och rotfruktsgryta

Fläsk- och rotfruktsgryta

Fläsk- och rotfruktsgryta. 2015-10-03, 10. 45. Nu känner man verkligen att hösten är på ingång och jag kan ändå tycka att det är lite mysigt
Makaronilåda

Makaronilåda

Koka makaronerna i cirka 3 minuter. In i ugnen i 30-40 minuter. Makaronilåda. 8 dl makaroner6 dl matlagningsgrädde3 äggsaltpeppar1 pkt hot dogs
Makaronilåda

Makaronilåda

Fräs tärnad kassler och hackad lök i en stekpanna med olja ett par minuter. Strö över ost och gratinera i 20 minuter
Paj på påskbordet inte helt fel!

Paj på påskbordet inte helt fel!

Låt den vila kallt i 60 minuter. Nagga och förgrädda i 200° 10 minuter. Grädda 30-40 minuter, tills äggstanningen stelnat. Låt såsen stå kallt minst 30 minuter före servering. Mixa ingredienserna till degen, smörj en pajform, tryck ut degen och förgrädda i 12-15 minuter i 200 grader. Häll i fyllningen och grädda i ytterligare ca 10 minuter
Köttfärslimpa

Köttfärslimpa

Låt ströbrödet svälla i mjölken i 10 minuter. Sätt in formen i ugnen och stek i ca 45-60 minuter. Låt ströbrödet svälla i mjölken i 10 minuter 3