Små Rätter

Lägg upp charkuterierna på ett uppläggningsfat. Ställ en skål med cornichons på fatet. Skiva röd paprika och lägg bitar av selleri på fatet

Ingredienser Portioner. 6 1 paket frysta pilgrimsmusslor (à 200 g) 1 mango 4 rädisor 2 salladslökar 300 g skinnfri laxfilé (gärna salmalax eller Finestlax från Leröy) 1/2 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 1/2 - 1 msk finriven färsk ingefära 1 avokado Ponzudressing 2 1/2 msk japansk soja 2 msk färskpressad apelsinjuice 2 msk färskpressad limejuice 1 msk färskpressad citronjuice 1 msk olivolja Till garnering 80 g lax- eller forellrom 1 msk rostade sesamfrön dillvippor eller koriander Lägg till i inköpslistan

Smält smöret till hollandaisesåsen. Låt det sedan stå så att bottensatsen sjunker ner och smöret når en temperatur på ca 45 grader

skal och rens från skaldjuren. 13 msk smör. 11 msk tomatpuré. 11 morot, i slantar. 11 lök, hackad. 135 cl vitt vin

För lite sen var mina föräldrar och Lisa (vän till familjen) på middag. Till förrätt bjöd jag på en vol-au-vent

Tvätta potatisarna och pricka dem med en gaffel. Baka dem i ugnen tills de är mjuka, ca 1 timme. Dela potatisarna på mitten och gröp ur dem

Tärna laxen i små tärningar. Blanda limesaft och hackad spansk peppar. Häll blandningen över laxen. Rör om och låt laxen marineras ett par timmar i kylen

Laxsnittar till nyårsafton. 2014-12-30T13. 58. 41+01. 00">30 december 2014, 13. Till förrätt till nyårsafton så ska vi äta laxsnittar, så idag ska jag inhandla en knippe dill till snittarna

Rulla ut smördegen. Riv fetaosten och hacka baconet fint. Hacka basilikabladen. Strö fetaost, bacon och basilikablad över smördegs-plattan

Skär tomaterna i små tärningar. Skär mangon i små tärningar. Lägg upp i små skålar eller glas (vi har använt plastskålar) och garnera med hela räkor och koriander vid servering

Ingredienser Portioner. 45 spett 1/2 vattenmelon 300 g fetaost 1 msk flytande honung 1 msk hackad mynta 2 msk olivolja Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Så här gör du 15 minuter Rör samman alla ingredienser

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 100 gram philadelphiaost 1 msk riven pepparrot 5 skiva(or) vörtbröd 10 skiva(or) kallrökt lax Garnering 1 sallad , späd 1 dill 1 riven pepparrot Köp receptet