Vardagsrätter

Vardagsrätter

  • 29 Recept
Rostad potatis

Rostad potatis

08 Jan. 12. 33. Twitter. Facebook. Rostad potatis. 0kommentarer. Riktigt goda och krispiga potatisklyftor. Knepet för att få de så där krispiga är att lägga dem en och en på en plåt
Smörstekt torsk med grön potatissallad

Smörstekt torsk med grön potatissallad

Vi äter en del fisk hemma nu, eftersom Tea gärna äter det. Ofta steker vi bara fisken som den är. Stekt fisk är mjuk och lätt för henne att plocka i sig
Snabb hemmagjord kebabpizza

Snabb hemmagjord kebabpizza

Japp. Måndagskväll, Affe åker till farmor och farfar så vi slipper VABa, betygen är underskrivna och passet är beställt
Snabb kalops

Snabb kalops

Husmanskost va’re här. Kalops – det blir knappt mer husman än så, eller hur. Mört kött, slantar av söta morötter och så den där smaken (och doften
Kyckling paprikash - pileci paprikas

Kyckling paprikash - pileci paprikas

Kyckling paprikash är en populär rätt i Ungern och görs över hela Balkan. Den brukar göras med nöt, fläsk, kyckling eller helt vegetarisk och alla gör den på olika sätt beroende vilken del man kommer i från och traditioner som man har fått hemifrån
Fajitas med kyckling och paprika

Fajitas med kyckling och paprika

Bryn kycklingen i smöret. Tillsätt strimlad lök, strimlad paprika och kryddmix. Blanda väl. Låt alltsammans sjuda under lock på svag värme i cirka 5 minuter
Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki är en kall vitlökssås med rötter från Grekland. Super gott till grillat kött, kötträtter men passar även jätte bra till kyckling och fisk
Potatismoussaka

Potatismoussaka

Mumsigt gott med moussaka gjord på potatis. Smakrik, enkel att göra. En rätt som man kan förbereda innan och som även passar som bjudrätt
Krämig skinksås med spagetti

Krämig skinksås med spagetti

Krämig skinksås (4 personer). 4 st. portioner spagetti. 400 gram strimlad rökt skinka. 3 dl matlagningsgrädde
Middag hos mamma och pappa

Middag hos mamma och pappa

Middag hos mamma och pappa. Publicerat 2016-02-12 20. 23. 30 i. inspiration,. möjligheter. Fick en underbar middag hos mina föräldrar, bruna bönor med fläsk och korv
Ugnsgrillade grönsaker

Ugnsgrillade grönsaker

Ett ofta återkommande inslag hemma hos mig och som är mycket tacksamt och enkelt att tillaga är ugnsgrillade eller ugnsbakade grönsaker
Souvlaki

Souvlaki

I fredags förra veckan gjorde vi souvlaki (grekiska grillspett). Jag har tidigare alltid marinerat köttet som vanligt med antingen köpmarinad eller gjort en egen men har aldrig fått fram den där specifika smaken som souvlaki har
Kyckling och grönsaker i sötsur sås.

Kyckling och grönsaker i sötsur sås.

Kyckling och grönsaker i sötsur sås. Som på kinarestaurangen fast godare då förstås. Och här kan man ju variera med andra grönsaker såsom bambuskott, broccoli, zuccini mm
Wokad kyckling med ratatouille

Wokad kyckling med ratatouille

Veckans nyttiga matlådor tillagades i köket igår och det blev otroligt gott. Kycklingen som fått marineras och även wokas i marinad blir riktigt saftig och smakrik tillsammans med de krispiga grönsakerna i ratatouillen
baconlindad kyckling med balsamicosås.

baconlindad kyckling med balsamicosås.

Du behöver. 5st kycklingfiléer2 pkt bacon3 dl grädde1 dl creme fraiche3½ msk balsamvinäger2 msk kycklingfond2 vitlöksklyftor Japansk soyasvartpeppar Gör såhär
Gårdagens middag

Gårdagens middag

Igår hade vi lövbiff i kylen som behövdes ätas opp, så det fick bli pasta med krämig sås med lövbiff och champinjoner

Pias piffiga fiskbiffar med skirat smör och ärtor

1. Sätt ugnen på 175 grader. Skala och koka potatisen. 2. Fiskbiffar. Ta bort ev ben ur fisken, lägg den i en matberedare tillsammans med ägg, grädde, persilja, citronsaft, salt och svartpeppar
Egna chicken nuggets

Egna chicken nuggets

Stella älskar verkligen chicken nuggets. Jag förstår inte att det kan gå ner så många i hennes lilla mage
Potatissallad med smak av Italien

Potatissallad med smak av Italien

Foto. Theres Lundén. Då var det dags för året första potatissallad med färskpotatis. I våra land har vi inte riktigt ännu börjat skörda vår potatis, men snart kan våra sommarpotatissallader enbart innehålla vår egen potatis