Kött

Stimla köttet och arbeta in gyroskryddan i köttet (ta inte allt). Lägg ett bröd på en bit folie Fördela kött, tomat, sallad, gurka, fefferoni, lök och sås på brödet

Sear chicken over medium heat in coconut oil. Remove & set aside once done. In the same pan, sauté onions, ginger, garlic and curry paste for about 5 minutes

500–600 g fläskkarré i bit. 1olivolja till stekning. 12 msk olivolja. 11 msk rödvinsvinäger. 12 rivna vitlöksklyftor

ytterlår av nöt 2 msk smör 2 st morot 2 st gul lök(ar) 1,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 3 msk vetemjöl 6 dl rött vin 5 dl köttbuljong , (av tärning eller konc fond) 2 msk tomatpuré 0,5 tsk timjan , torkad 1 st lagerblad 3 st vitlöksklyfta(or) 20 st smålökar , ca, gärna steklökar 400 gram champinjoner , (helst små) 2 paket bacon Köp receptet

Ingredienser Portioner. 6 1 kg grytbitar av nöt 2 msk smör (extra till stekning) 1 msk tomatpuré 2 msk vetemjöl 1/2 dl balsamvinäger 2 dl kalvbuljong (koncentrerad fond + vatten) 1/2 flaska rödvin (à 75 cl) 2 paket bacon (skivad à 140 g) 200 g champinjoner 2 vitlöksklyftor 1 burk syltlök (à 275 g) salt nymalen peppar Bouquet garni 1 bit morot ett par timjankvistar ett par persiljekvistar 2 lagerblad steksnöre 1 dl grovhackad persilja Till servering kokt potatis Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Fantastiskt gott med en mustig köttgryta. Grytan fick koka länge så köttet föll gott isär. Koka upp och lägg i köttet

1. Skala auberginerna och skiva dem sedan i ca 2 cm breda skivor. Lägg dem på ett fat. Salta dem och låt dem ligga i minst 30 minuter

Sås20 g smör 2 msk vetemjöl fond (koket från köttet) 2,5-3 dl vispgrädde salt svartpeppar, nymalen. 1,2 kg fläskkarré (i bit) 2 gula lökar 3 klyfta vitlök 2 msk grillkrydda svartpeppar, nymalen 7 dl vatten 2 msk koncentrerad kalvfond 2 msk koncentrerad oxfond