Krämig kycklingpasta med svamp och dijonsenap 400 g pasta, gärna penne 600 g kycklingfilé 2 schalottenlökar 2 klyftor vitlök 200 g champinjoner 1 tsk dijonsenap 2 msk japansk soja 1 msk vetemjöl 5 dl vispgrädde 1 dl mjölk smör, till stekning olja, till stekning salt peppar www.koket.se
Pasta ripiena al forno 2 förpackningar fylld färsk pasta med till exempel med svamp. 1ca 100 g babyspenat mittkok.expressen.se
Biff med choronsås och klyftpotatis biff600 g biff, utan kappa vitlök timjan olivolja smör salt peppar. Choronsås2 msk tomatpuré 1 msk matolja 1 kruka dragon 1 schalottenlök 1 dl rödvinsvinäger 1 dl vatten 10 svartpepparkorn 3 äggulor 300 g smör, skirat (motsvarar ca 400 g oskirat smör) 4 msk persilja www.koket.se
Svamp- och tryffelravioli med vitvinssås Pastadeg4 dl durumvetemjöl 2 ägg 2 äggulor 1 msk olivolja. Fyllning15 skogschampinjoner 2 schalottenlökar 1 klyfta vitlök smör, till stekning 1 tsk tryffelolja 1 msk färskost 1 msk ricotta salt peppar www.koket.se
Het tuna melt 2 burkar tonfisk i vatten (á 200 g) 1,5 dl majonnäs 4 msk rödlök, finhackad 4 tsk japansk soja 2-3 msk sriracha 12 skivor ost, mellanlagrad 8 skivor surdegsbröd (eller osötat ljust bröd) smör, till stekning www.koket.se
Farbror Pers fisksoppa 600 g filé av till exempel öring, sik, torsk eller lax. 2 gula lökar mittkok.expressen.se
Recept: öppen lasagne med krabba, vitt vin och tomat Den blev riktigt bra och efter att min kompis Therése sett en bild av den på min Instagram önskade hon den till middag en kväll när hon var i London och hälsade på mig Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat
Rådjursgryta med calvados 500-600 g grytbitar av rådjur. 12 msk smör. 1timjan rejäl nypa. 1max 1 msk vetemjöl. 13 dl grönsaksbuljong recept.viltmat.nu
Taco med krispig korv, syrad lök och refried beans Ingredienser Portioner. 4 Syrad lök 1 rödlök saften av 1/2 lime Bönor 1 förp svarta bönor eller kidneybönor (à 380 g) 1 rödlök 2 vitlöksklyftor 1 msk olivolja 1 tsk malen spiskummin 1/2 tsk anchochilipulver 1/2 dl vatten saften av 1/2 lime 1/2 tsk salt 300 g råkorv (gärna chorizo) 1 msk olivolja 1 avokado 8 tortillabröd 2 dl crème fraiche 1 kruka koriander ev limeklyftor (till servering) Lägg till i inköpslistan www.ica.se
Huevos rancheros Bara det är anledning nog för att jag ska gå ner till bageriet jämte jobbet och köpa med mig en surdegslimpa att servera till middagenVardag.nu
Huevos Rancheros – frukost på mexikanskt vis För mig som inte är något större fan av frukost och som inte har några problem att äta varm mat och middag klockan 8 på morgonen är detta goda nyheter Grisen Skriker
