Rör ut arrowroten i lite vin, vispa ner det och sjud upp såsen. Strax före servering hettas såsen upp och smöret vispas ner i den sjudande såsen, som sedan inte ska koka mer
Sila såsen om du så vill. Servera såsen varm till klyftpotatis, kött, grillat osv. Finhacka löken och stek det i en liten kastrull med matfettet, i ca 2 minuter
En ostig vegansk ostsås som är perfekt till nachos eller som dipp. På bilden nachoschips, sojafärs kryddad med tacokrydda, röd lök, ajvar, chili och denna goda ostsås
Då har vi något som vi absolut kan rekommendera er, en spicy sås som vi käkade till spätta, men som egentligen funkar bra till vilken fisk som helst, eller varför inte till kyckling
Skala sedan moroten, riv den fint på rivjärn och rör ned den i såsen. Därefter ska såsen koka upp. Rör om medan osten smälter och smaka sedan av såsen med litet peppar
Ju längre blötläggning desto lenare sås. Börja redan dagen före med att lägga cashewnötterna i blöt. Jag har haft mina i blöt en och ett halvt dygn och jag bytte vatten ett par gånger
Friterad kyckling (KFC-style) med honung och currysås. Trattkantarellsås. Servings. 4. Cook Time. 15 Min. Surkål med chimmichurri, rökt sidfläsk och äpple
Här är en enkel sås för den som är förtjust i smör. Jag tycker mycket om smaken av brynt smör. Det blir nötigt och lite sött och passar bra till fisk eller grönsaker
Kall sås med parmesan, vitlök, citron och basilika är en variant av en av våra favoritsåser inom kategorin kalla såser, nämligen fetaostsås med citron och basilika (se här)
