Såser

Såser

Portvinssås

Portvinssås

Såser, chutney och andra röror. Portvinssås. 7 januari 2015, 17. 22Vi körde en klassiker vid nyår. Oxfilé och potatisgratäng
God sås till den grillade kycklingen

God sås till den grillade kycklingen

Blanda creme fraiche, chilisås och sweet chili i en kastrull. Creme fraichen går även bytas ut till Turkisk matlagnings youghurt
Citronsås till fisk

Citronsås till fisk

En enkel citronsås som sätter färg och smak på fisken. Jag serverar gärna såsen med mandelfisk. Ca 6 portioner citronsås
Tsatsiki

Tsatsiki

Min son och min sambos son har precis satt sig på bussen och är på väg på klassresa till Berlin. Min dotter ska på Summerburst i Göteborg i helgen och min sambos andra son ska till Liseberg med skolan
Sötsur sås

Sötsur sås

Såser. Såser Sötsur sås. Sötsur sås. 18 juli 2015 @ 13. 16. Här är mitt recept på sötsur sås, tycker att den blir god
Romsås

Romsås

Ingredienser. 1 dl majonnäs, egengjord eller av god kvalitet. 1 dl crème fraiche. 1 dl stenbitsrom eller sikrom
Gräddsås

Gräddsås

Smält Milda sakta på svag värme i en tjockbottnad kastrull. Vispa ner vetemjöl och låt det skumma ihop på botten utan att det får färg
Grymt god vitvinssås till fisk

Grymt god vitvinssås till fisk

Den här såsen var verkligen hur god som helst.  Den tar en stund att laga, ca 1-1,5 timme, men tro mig det är väl värt väntan
Sås för oss som gillar smör!

Sås för oss som gillar smör!

Här är en enkel sås för den som är förtjust i smör. Jag tycker mycket om smaken av brynt smör. Det blir nötigt och lite sött och passar bra till fisk eller grönsaker
Kall citronsås

Kall citronsås

Fler såser / röror hittar du HÄR >>. På ett par minuter rör du ihop den här enkla citronsåsen (ca 3 port)
BBQ sås

BBQ sås

Var inne och snodde receptet på BBQ sås på jävligtgott. se. Har inte varit så förtjust i BBQ sås annars, men detta var väldigt gott
Kebabsås

Kebabsås

Kebabsås med vitlök. 4-6 port. 1½ dl turkisk yoghurt. 1½ dl majonnäs. 1 tsk vitlökspulver/vitlökspeppar. 1 tsk salt
Rödvinssås till helstekt oxfilé

Rödvinssås till helstekt oxfilé

Detta är faktiskt den rätt som jag bjöd på till nyårsafton. Helstekt svensk oxfilé med en grym rödvinssås, smörslungade haricoverts, potatisgratäng med västerbottensost och ett parmachips
Hemgjord sweet chili sås

Hemgjord sweet chili sås

Hej i solen. Fredag. Och inte vilken fredag som helst – jag går på semesteeeeer. ) Har jobbat galet mycket den här veckan så det ska bli extra skönt att komma hem ikväll
Kall currysås

Kall currysås

Hacka löken fint. Fräs i smör och curry utan att bryna löken. Låt svalna. Blanda ner i crème fraichen ooch blanda i honung (eller ljus sirap), salt och svartpeppar
Världens godaste hamburgerdressing

Världens godaste hamburgerdressing

Såser. 06 May. 14. 11. Twitter. Facebook. Världens godaste hamburgerdressing. 0kommentarer. Den här hemgjorda dressingen till hamburgare är så god
Grillsås med soltorkade tomater

Grillsås med soltorkade tomater

Hacka tomaterna med hjälpav en stavmixer. Blanda ner i crème fraichen. Riv vitlöken och blanda ihop. Smaksätt med sweet chilisås
Kall sås till grillat

Kall sås till grillat

En super god och enkel kall sås till ALLT grillat. 2 dl cremé fraiche. 3-4 msk mango chutney, (gärna bengal spice)
Hemlagad remouladsås

Hemlagad remouladsås

Häll alla ingredienserna i en skål (jag brukar alltid börja med den mindre mängden i ett recept, det är lättare att öka på än att dra ifrån
Kall sås, perfekt till kyckling

Kall sås, perfekt till kyckling

Hacka röd lök och tomat i små bitar. Blanda ner det i creme fraichen. Smaksätt med sweet chili sås och kryddor efter tycke och smak
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn. Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås