När jag var i Japan, åt jag i indisk curry restauranger ganska ofta. Denna indiska spenat curry är en av mina favorit men jag har aldrig sett i Sverige … Jag vet inte varför
) Hur som helst, när dottern lagade mat i tisdags bjöd hon på Indisk kyckling, först provlagad på skolans hemkunskap och dessutom betygsatt med "dagens stjärna"
Surfat runt och tittat på ett gäng recept och det indiska bidraget blev såhär. Indisk gryta med palsternacka och kyckling ca 4 port. Indisk gryta med palsternacka och kyckling ca 4 port 4 st palsternackor, ca 450 g 3 st schalottenlökar
En mustig och god gryta som kanske egentligen passar bäst en ruskig höstkväll men eftersom min sambo är galen i grytor av alla dess slag får jag väl stå ut
