Mousse

Mousse

  • 7 Recept
Chokladmousse med nötter

Chokladmousse med nötter

Vänd försiktigt ner i moussen. Låt moussen stelna i kyl minst 1 tim. Vispa grädden hårt. Bryt mjölkchokladen i bitar och värm den i vattenbad eller i mikrovågsugn så att den precis blir mjuk
Chokladmousse med apelsinsmak

Chokladmousse med apelsinsmak

Vispa resten av grädden luftig, blir den för tjock grynar sig moussen. Hacka chokladen och lägg i en bunke
Chokladmousse

Chokladmousse

Ställ moussen kallt ett par timmar. Bryt chokladen i småbitar och smält den över vattenbad eller i 100° varm ugn
Drömgod chokladmousse

Drömgod chokladmousse

Tryck ner en chokladplatta i varje mousse och lägg en skinnfri apelsinklyfta bakom. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg den i en skål som tål värme
Chokladmousse

Chokladmousse

Fördela moussen i portionsglas och låt stå kallt i 1 timme före servering. Smält chokladen över vattenbad och låt svalna något