När jag såg att Elina hade gjord vegan spenatplättar var jag inte sen att testa dem. When I saw that Elina had made vegan spinach pancakes, I was eager to try them
Jag hade laktosfri grädde i min gryta, men väljer du kokosgrädde blir den helt vegan. Idag tänkte jag bjuda er på en vegogryta som vi åt för några dagar sedan, och som blev uppskattad av alla runt bordet
Stek kikärtor och majs i smör. Ner med massa färsk basilika, gurkmeja, salt och svartpeppar. Jag brukar lägga över ett lock för majsen kan ploppa ur stekpannan
Hej måndag och en ny vecka att se fram emot. Hoppas du hade en fin helg. Jag vet att många äter vegetarisk just på måndag, för att ta del av den internationella rörelsen Meatless Monday
Vilket ruskigt väder det är. Längar så tillbaka till Thailand när det är sådant här väder. En liten bit på vägen är ju laga thaimat - och det är ju aldrig fel
1/2 cup (120 ml) agave nectar or maple syrup (or honey if not vegan). Add dates to a food processor and blend until small bits remain and it forms into a ball
Vegan. Gryta med doft och smak från Marocko. Hetta upp olja i en stor kastrull/panna. Fräs 1 hackad gul lök och 2 finhackade skalade vitlöksklyftor så att det blir mjukt men inte tar färg
Vegan Janssons Frestelse. På många julbord serveras det Janssons frestelse. Vill man laga en vegetarisk variant har jag ett recept med soltorkade tomater och oliver
Chokladkakan jag skapade är vegansk och innehåller chiaägg för att binda ihop allt. Kanske serverad med lite grädde (för veganskt gör gärna med nötter eller kokosgrädde som bas)
Jag har inte använt quorn så väldigt ofta, men jag tycker att det är ett gott alternativ till tofu. Quorn har inte i sig så mycket smak så det är viktigt att krydda tillräckligt
