Skrapa ur fröna ur vaniljstången och lägg dom i smeten. Smörj och bröa en kakform och häll i smeten. Låt bli att smörja formen med smör och ströbröd så blir kakan både gluten- och mjölkfri
Man låter vattnet koka bort och tillagas de sista minuterna enbart i värmen från kastrullen så det skapas en jättegod salt yta och potatisen får en helt perfekt konsistens med massor med smak
