nazdar kok bok

  • 37 Recept

Glutenfri mjölmix

Oftast använder jag nästan aldrig recept som innehåller mjölmix. Men nu har jag testat ett recept som innehåller mjölmix och då är det ju även bra att ha en mjölmix
Stora och saftiga chokladmuffins.

Stora och saftiga chokladmuffins.

Enkla chokladmuffins som man snabbt svänger ihop och som inte kräver mycket av ens tid är ett toppen alternativ att ha till hands ibland
Skumkokosrutor

Skumkokosrutor

Jag hittade ett så spännande recept på sukrins hemsida som påminner lite om sådana där skumkokosbollar eller typ skumraketer
Baka bröd

Baka bröd

Jag har kommit på att jag bakar alldeles för lite bröd. Det är ju egentligen inget krångligt alls. Ja, nu trodde jag väl inte att det är krångligt, jag gillar ju att baka kakor så jag fattar egentligen inte varför jag inte bakar bröd
Sfouf- Libanesisk mannagrynskaka med gurkmeja

Sfouf- Libanesisk mannagrynskaka med gurkmeja

Sfouf är en gyllengul, libanesisk mannagrynskaka smaksatt med gurkmeja. En mycket omtyckt klassiker i Mellanöstern som gärna serveras med en kopp kaffe eller te
Banankaka!

Banankaka!

Jag älskar den här kakan. Smakar precis som friterade bananer och vill man piffa till det så serverar man den med halvsmält glass och lönnsirap
Nordafrikansk middag

Nordafrikansk middag

Koka upp, sätt på ett lock och sätt in i ugnen. Det har varit ett långt uppehåll. Det är inget dramatiskt som har gjort att det inte har blivit så mycket uppdateringar utan andra delar av livet har tagit plats
Torsk i ugn med hummersås

Torsk i ugn med hummersås

Måndag, ny vecka och nya möjligheter. eller. Har varit på möte på försäkringskassan i hopp om att få lite klarhet i vad jag ska till att börja göra nu när min sjukskrivning går ut
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

För att piffa till frysta grönsaker kan man efter kokning hälla bort vattnet, lägga ner en klick smör och pressa över lite citron
Kladdkaka med kokostäcke

Kladdkaka med kokostäcke

Den här kakan är ”to die for”. Jag kan lova dig att de du bjuder denna på kommer alla att humma högljutt av välbehag, eller så äter du den själv
Smuliga hallonrutor

Smuliga hallonrutor

Smuliga hallonrutor. 5 dl strösocker. 8 dl vetemjöl. 1 msk bakpulver. 250 g smält smör. 1 msk vaniljsocker. 3 ägg
Zucchini- och halloumibiffar

Zucchini- och halloumibiffar

På fredagar vill jag ha mat som går fort att göra då man är trött efter veckan och har inte större lust att stå i köket en längre tid då
Stekt gås

Stekt gås

Skär den vid bordet och bjud såsen, kulstekt potatis, kokta äppelhalvor med vinbärsgelé, katrinplommon och rödkål eller kokt brysselkål till
Kokosrutor

Kokosrutor

Alldeles supergoda kokosrutor - Baka enkelt i långpanna. Efter ca halva gräddningstiden gör du kokostäcket
Naan bröd

Naan bröd

Det indiska flatbrödet naan bakas traditionellt  i en vedeldad cylinderformad lerugn som kallas tandoor
Naan - Indiskt bröd

Naan - Indiskt bröd

Naanbröd är ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt
Soppa på Halloweenpumpa

Soppa på Halloweenpumpa

Låt koka upp. Koka under lock på låg värme i ca 20 minuter tills pumpan är mjuk. Ta rätt på pumpaköttet från en "Halloweenpumpa"
Per Morbergs makaronipudding

Per Morbergs makaronipudding

Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen. Värm ugnen till 200 grader. Låt rinna av i durkslag
Vaniljkaka

Vaniljkaka

I veckan blev jag påmind av en som hade bakat denna kaka efter hittat recept på bloggen. Tänkte det var länge sen, så idag på morgonen så fick det bli denna kaka
Tortillas

Tortillas

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 20 st portioner