Rör ägg och socker lätt med en ballongvisp. Smält smöret och smält ner chokladen, häll detta i äggblandningen tillsammans med vetemjöl och vaniljsocker
Det finns mängder av olika recept på hur man startar en surdeg. Jag har valt att dela med mig av ett receptet som jag själv testat och tycker fungerar bra
Blanda mjöl, vatten och socker i en skål och vispa om. 1 tsk strösocker. Dag 1. Täck skålen med plastfolie eller en fuktig duk och låt stå i rumstemperatur i 2 dygn
Jag smaksatte kakan med kakao och kaffe och till glasyren använde jag kaffe och florsocker. Blanda sedan i socker, olja, vaniljsocker, salt, bikarbonat, kakao och kaffe