Saft/Sylt/Marmelad

Saft/Sylt/Marmelad

Aroniamarmelad

Aroniamarmelad

8 dl aroniabär. 14,5 dl syltsocker. 11,6 dl vatten. 11/2 kanelstång. 11,5 tsk vaniljsocker. 12 msk pressad citronsaft
Sylt – recept

Sylt – recept

2 l bär. 11 kg syltsockerRensa (och skölj ev) bären och dela de som är stora på mitten
Äppelsmör

Äppelsmör

1 1 ⁄2 kg äpple. 2 dl vatten. 4 dl äppelmust
Tomatmarmelad med sting

Tomatmarmelad med sting

1 kg gula cocktailtomater eller andra tomater
. 11 äpple, skalat och urkärnat
Plommonmarmelad med mandel och konjak

Plommonmarmelad med mandel och konjak

Ingredienser

1 kg urkärnade plommon2 msk vatten1,5 dl socker1 msk röd melatin2 msk socker1 dl flisad eller flagade mandel2-3 msk konjak