Såser

1 röd paprika, rostad och skalad 8 klyfta vitlök 2 torkade röda chilifrukt, medelheta 2 tsk rökt paprikapulver 1 tsk malen spiskummin 1 tsk flingsalt 250 g olivolja 1 tsk sherryvinäger

Ingredienser Portioner. 4 3 gula lökar 25 g smör 2 1/2 msk vetemjöl 3 1/2 dl mjölk 2 dl grädde 1/2 köttbuljongtärning salt vitpeppar Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 5 dl 2 msk smör 2 msk vetemjöl 3 dl vatten 1 1/2 msk oxfond 1 dl vispgrädde 1/2 msk kinesisk soja salt och peppar Lägg till i inköpslistan

1 st ägg 2 tsk vitvinsvinäger 1,5 krm salt 1 krm vitpeppar 2 msk dragon 1 msk persilja 2 dl (186 g) rapsolja med neutral smak (ej kallpressad)

Smält smöret i en tjockbottnad kastrull, tillsätt mjölet och låt det fräsa under omrörning ett ögonblick

50 gram smör. 12 msk vetemjöl. 11 dl mjölk. 12 dl grädde. 11 dl crème fraiche (eller mer grädde). 12 msk citronsaft

ägg. 1dijonsenap. 1vinäger. 1olja. 1salt1. Lägg alla ingredienser i en skål. 2. Ställ en stavmixer så mixerbladet nuddar botten av skålen

3 vitlöksklyftor. 3 msk olivolja. 2 msk tomatpuré. 1 ask körsbärstomater, alt krossade tomater, 400 g

Får jag presentera en fantastiskt god pastasås med lövbiff, champinjoner, crème fraiche och vitlök. Vi kallar den för Annie Lööf-biff, men om du hellre säger Stefan Löfven-biff så går det också bra

1 ⁄2 gul lök. 1smör till stekning. 13 dl viltbuljong. 12 dl vispgrädde

Ända sedan jag var liten har jag älskat att äta vaniljsås med sked. Det är alltså ingen överdrift, för jag tycker generellt mer om såsen än själva pajen som serveras till den

Jag gjorde egen teriyakisås till tacokryddad kycklinglårfile’ idag. Superenkel att göra. Ingredienser. 2 msk socker