Dela fiskblocken i filéer. Sjud fisken några minuter på svag värme till dess att den vitnat. Låt rinna av och lägg dem i en krans på ett smort ugnssäkert fat
Och så var det den här fiskgratängen. Det var bara något man måste pilla i sig för att slippa vara hungrig och nya maträtter ville jag helst inte prova
Fiskbilenkommer till byn och är ett självklart mål sedan flera år tillbaks. Fredag är fiskdag. Utbudet är stortoch det är alltid svårt att bestämma sig
Blanda grädden med senap ochfiskfondoch häll den över laxen. Jag har börjat använda syrad grädde och tycker att den tillför både djup och syra i rätten
Dessa heta räkor är ett av de mest sökta recepten här på bloggen. Förstår dess popularitet då det verkligen är en supergod rätt som är enkel att fixa ihop
Jag Ä L S K A R saffran i lussebullar och andra bakverk. Men jag har alltid haft svårt för saffran i matlagning,Bortsett från den här soppansom är galet god♥
Skär fisken i lite lagomstora bitar, öring eller torsk eller bara den fisk ni har. skölj fänkål ochpurjolökenoch skiva ned, lägg allt i en smordungsform,krydda med salt och peppar
Fisk & skaldjur,Stekt, grillat & wokat. Här serverade jag sötpotatisklyftorna med fisksom jag panerat med kokosoch en kall, frisk sås med citronoch ingefära