Evas soppor

Jag älskar att äta soppor, speciellt om jag får ett gott bröd till. Thaisoppa med röd curry och kokosmjölk

Gör så här. Skala löken. Skär löken och svampen i ganska stora bitar. Fräs först svampen i smör i en gryta

Ingredienser Portioner. 4 500 g jordärtskockor 3 potatisar 2 vitlöksklyftor 1 msk smör 1 1/2 dl vitt vin 1/2 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 3 dl vispgrädde salt svartpeppar 10 timjankvistar till garnering, eller välj färsk krydda efter säsong och smak Parmachips 4 skivor parmaskinka Lägg till i inköpslistan

Ett recept ur boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström. Enkel god soppa. 1 dl torkade trattkantareller2 finhackade scharlottenlökar3-4 msk smör3-4 msk vetemjöl1,2 liter vatten2 tärningar höns- eller grönsaksbuljong2 dl crème fraiche1 msk tomatpuréSalt och svartpepparCa 1 msk pressad citronFinskuren gräslökSmula sönder de torra svamparna med handen

1. fräs lök, vitlök, chili, fänkål & morotsslantar i en järngryta tillsammans med smör. 2. späd buljongen i lite vatten i grytan & häll i matlagningsvinet låt puttra lite

Har vaknat upp till ett vitt landskap utanför fönstret de senaste veckorna, om jag fick bestämma så hade det inte behövt komma någon snö

En favorit ifrån när jag var liten. ) Jag kände för något varmt och gott i förra veckan så vi gjorde soppa

Den här goda soppan fick inleda skaldjursmiddagen senast, men funkar också som en hel måltid med en bit gott bröd

Torsdag idag och imorgon står ordentligt fredagsmys på schemat. Vi ska ha barnvakt hela helgen så vi ska bara njuta av tytnaden

Soppan. Finhacka gul löken och vitlöken. Fräs dem i smöret i en stor kastrull. Dela broccolin i mindre bitar och skär stammen i mindre tärningar

En god och krämig broccolisoppa som är enkel att laga. Härlig vardagsrätt som värmer och mättar. Vill du piffa upp den lite extra kan du strö på rostade frön eller rostad lök vid servering

Potatis och purjolökssoppa till middag idag. Idag ska vi äta den här goda potatis och purjolökssoppan till middag tillsammans med nybakad focaccia som vi doppar i olivolja med lite salt i

Som föräldraledig är jag mer medveten om när solen går ner än tidigare. När jag jobbar kan jag ju mest konstatera att det är mörkt när jag sticker ut näsan utanför kontoret klockan fem, men nu märker jag att det blir mörkt tidigare och tidigare för varje dag som går

 . En len och grymt god soppa som går utmärkt att förbereda, servera den med en klick aioli och ett gott bröd

Här kommer en soppa som ni faktiskt måste göra. Och ni som inte tror att ni gillar Majssoppa, ni har inte fått en len, silad variant

Idag fick det bli någonting som jag längtat efter att göra, nämligen majssoppa. Senast jag åt det var på en väns föräldras resturang när vi gick i sjuan, det var alltså ett bra tag sedan

Förra helgen var jag på en mysig tjejfest och blev jag bjuden på en sådan goood fisksoppa så när jag kom hem senare på kvällen sa jag till Magnus att nästa helg då ska jag bjuda dig på denna supergoda soppa

Perfekt att ha med sig i pulkabacken, skidväskan eller skoterkälken. Majssoppa med pizzabullar (4 personer)

Kantarellsoppa. 7 februari, 2016 at 10. 08 f m. Add a comment. 4 pers. 1 liter färska kantareller, ca 500 g1 gul lök3 msk smör2 msk vetemjöl1 dl torrt vitt vin7 dl vatten1½ msk kantarellfond2 dl vispgrädde½ tsk salt1–2 krm svartpeppar

Kvällens megahit blev den här krämiga morotssoppan. Till soppan bakade jag bröd. Har velat testa Urtekrams fiberbakmix ända sen den kom ut & idag gavs ju ett guldtillfälle

Täck den torkade svampen med 1 ½ dl hett vatten och låt den mjukna 1 tim. Låt svampen rinna av och spara vattnet