Fisk

Fisk

Lax med täcke

Lax med täcke

700 g färsk fiskfilé (jag valde lax). 700 g färsk fiskfilé (jag valde lax) 2 dl parmesanost, fint riven 2 dl crème fraiche 2 krm cayennepeppar 2 krm paprikapulver salt peppar
Torskrygg med dillsmör

Torskrygg med dillsmör

fisk, inlagd sill, m. Halvera tomaterna och lägg runtom fisken. Vispa ihop grädde och fond och häll över fisken
Fiskarhustruns Torskrygg med pressad potatis

Fiskarhustruns Torskrygg med pressad potatis

Lägg den vita sparrisen på fisken. Blanda ingredienserna till såsen och häll över fisken. Garnera den färdiga fisken med citronskivor, räkor och dillkvist , servera kokt, pressad potatis till
Tunnbrödsrulle med tonfisk

Tunnbrödsrulle med tonfisk

1½ burk tonfisk. 11 kokt potatis ½ burk tonfisk ½ dl yoghurt 1 msk sweet chilisås Salt Peppar Basilika 1 tunnbrödMosa potatisen med tonfisken, yoghurten, chilisåsen och kryddorna
Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Låt svalna och spar tills fisken ska in i ugnen. Tillsätt vitvinsvinäger, vatten och fiskbuljong. Smörj en form med olja så fisken inte fastnar
Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

Torskrygg är galet gott, en riktigt fin fiskbit. Jag som inte tyckte om fisk förut, herregud vad jag har missat mycket gott