Mat

Mat

  • 6 Recept
Spenatsoppa med citron och vitlök

Spenatsoppa med citron och vitlök

Höst osv osv. Soppornas tid är här helt enkelt. Och denna är ju faktiskt underbar. Billig, enkel och orimligt god
PARADISISK RÄKRÄTT.

PARADISISK RÄKRÄTT.

Slå i tomater och nästan all grädde, spara lite Koka detta i några minuter. 1 burk hela tomater. 800 g skalade räkor 200 g färska champinjoner , (eller 1 burk skivade i vatten) 200 g lök , gul eller steklök 1 röd paprika 1 grön paprika eller gul ½ dl olja 1 burk hela tomater 2 dl vispgrädde 2 msk vetemjöl 1½ tsk paprikapulver 1½ tsk curry salt svartpeppar ½ msk citronsaft ½ dl konjak (eller visky) 1 dl hackad persilja