Laxplanka med lax och pommes duchesse Potatismos. 11 kg potatis. 2-3 dl grädde. 3 msk dill. salt, peppar. 1Övrigt. 14 plankor i ek. 4 tomater. salt. 1 knippe grön sparris www.landleyskok.se
Halstrade pilgrimsmusslor med balsamico och juliennegrönsaker Skala och skär morötterna i tändstickstunna stavar. Har man en julienneskärare använder man med fördel denna, men en sådan har inte jag Recept.se