StekhĂ€llđŸ”„đŸ„˜

  • 82 Recept

Till alla er som tröttnat!

Av kommentarerna som finns att lÀsa hÀr >> sÄ kommer nu hÀr ett svar till alla er som tröttnat. TyvÀrr sÄ mÄste jag meddela att jag inte kommer att sluta laga mat pÄ muurikkan, Àven om det inte blir enbart recept med muurikkan som verktyg sÄ Àr det nÄgot som jag verkligen Àlskar och njuter av sÄ ni fÄr stÄ ut med det eller helt enkelt sluta lÀsa min blogg om ni kÀnner att det blivit sÄ trÄkigt

FlÀskfilé pÄ muurikkan, serverat i pitabröd med sallad!

Nu ska ni fĂ„ ett riktigt skogs-mulle-tips hĂ€r av muurikka-familjen Nilsson. Ni anar inte hur gott det Ă€r att laga maten utomhus just för att slippa stĂ„ vid spisen i vĂ€rmen, kunna lyssna pĂ„ fĂ„glarnas kvitter och samtidigt vara solnedgĂ„ngens kvĂ€llspublik
 Det Ă€r helt underbart

HöstkĂ€nslor, köttgryta och muurikka


Tre ord som jag verkligen Ă€lskar. HÖST, GRYTOR & MUURIKKA. Nu börjar min sĂ€song ta fart, nu mĂ„r jag som bĂ€st, matlagningen fĂ„r automatiskt en skjuts i rĂ€tt riktning, löven faller, vindarna blĂ„ser, hösten Ă€r hĂ€r

Pizza pÄ muurikkan

IgĂ„rkvĂ€ll bakade vi pizza ute pĂ„ muurikkaköket med gasolen. Det borde inte va nĂ„gra konstigheter tĂ€nkte jag för dĂ€r kan man snabbt justera vĂ€rmen med gasolvredet och pizzorna hade jag bakat ut innan pĂ„ bakplĂ„tspapper, bara att lĂ€gga pĂ„ stekhĂ€llen och ”snabbt dra undan” pappret

Rökt lax med muurikkas elrök

ValborgsmÀssoafton idag och brasorna tÀnds ikvÀll. HÀr hemma ska vi ha gÀster pÄ middag med en liten norrlandsinfluerad meny dÄ jag har för mig att vi aldrig tidigare bjudit dom pÄ detta

Paella i muurikka

Blanda vatten och fond i en tillbringare. Skölj musslorna. SlÀng öppna musslor som inte stÀnger sig nÀr du knackar pÄ dem
Valborgsmat

Valborgsmat

IgÄr firade vi vappen, valborgsmÀssoafton. Eftersom det var sÄ vackert vÀder blev det att grilla. Och oj sÄ mÀtta vi blev
Kebab i pitabröd med orientdressing

Kebab i pitabröd med orientdressing

I afton Äker vi till Finnfors för friluftscamping. KrÀftor och grillat stÄr pÄ menyn för helgen. Sen avslutas veckan i Valliden dÀr vi Àr bjudna pÄ paltfest för att fira att Harry fyllt Är
No niin! Ny rillataan!

No niin! Ny rillataan!

Allt ska testas pĂ„ min nya morsdagspresent. Jo jag fick en muurikka. precis vad jag hade önskat. FrĂ„gan idag Ă€r HUR HAR VI KLARAT OSS UTAN EN SÅDAN ALLA DESSA ÅR
Grillad hamburgare med hemgjord maletköttbiff

Grillad hamburgare med hemgjord maletköttbiff

Att Àta hemlagade hamburgare ute i solskenet Àr verkligen inte fyskam. För nÄgon dag sedan lagade vi hemgjorda hamburgare med mams Ä paps pÄ landet
Krabbelurer

Krabbelurer

Blir mycket Àtbart i bloggen idag. Men jag ska vara lugnare pÄ den fronten imorgon. Tror jag. Idag blev det iallafall krabbelurer till mellanmÄl
Varma krÀftor à la Ernst Kirchsteiger

Varma krÀftor à la Ernst Kirchsteiger

Limemarinad till krÀftor ca 4 port. 60 kokta krÀftor. 8 vitlöksklyftor. 4 st lime. 3 röda chilifrukter. 1 dl olivolja eller kokosolja
RĂ€kwok

RĂ€kwok

Vilka dagar jag har haft i Stockholm. SÄ underbara pÄ olika sÀtt och jag har hunnit med sÄ mÄnga olika saker sÄ det kÀnns som jag har varit dÀr i flera veckor
Muurikka-stekta pannkakor

Muurikka-stekta pannkakor

Kan det finnas bÀttre lunch/ middag/fika nÀr man Àr i sommarstugan. Det gÄr snabbt, Àr enkelt och smakar helt underbart
PastagratÀng med broccoli och bacon

PastagratÀng med broccoli och bacon

Det fina vÀdret hÄller i sig och det kÀnns sÄ dÀr att stÄ inne i köket och laga mat. TÀnk nÀr vi fÄr uteköket klart, dock inget som kommer hÀnda i Är, och vi kan stÄ ute tillsammans med flÀktande vind och skÀra, blanda och tillaga pÄ antingen grill eller muurikka
Currywok med lövbiff och vitkÄl

Currywok med lövbiff och vitkÄl

Matlagning pÄ muurikkanVilket hÀrligt vÀder det har varit hela veckan. Vi har tillbringat den mesta tiden utomhus och bara njuter av att ha semester
Grillad flÀskfilé, muurikkastekt potatis, tomatsÄs och mangoldsallad

Grillad flÀskfilé, muurikkastekt potatis, tomatsÄs och mangoldsallad

I fredags var vi pÄ middag hos grannarna pÄ landet som dessutom hade besök frÄn storsta'n. En jÀttetrevlig middag och kvÀll blev det dÀr vi bjöds pÄ marinerad grillad flÀskfilé, potatis frÄn egna tÀppan som rÄstektes pÄ muurikkan, hemlagad tomatsÄs och en frÀsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Muurikkabröd

Muurikkabröd

Vi har skaffat en muurikka och för nÄgra dagar sedan stekte jag muurikkabröd i den. Sedan tog Magnus över muurikkan och lagade en god kycklingröra som vi sedan Ät till brödet