Regn, regn, regn nu är jag trött på detta och emellan skurarna så blåser det… usch. Har varit i växthuset och planterat lite, hann även med en tur till blomsterlandet
En gryta som är mycket mättande och smakar så gott, lchf kycklinggryta med bacon. Kycklinggryta serveras med blomkålsris, smaksätt med persilja och vitlök
Ännu en fantastisk dag den här helgen, i morse såg det mörkt ut men nu är solen och värmen här. I morse blev det hamburgerbröd bak så till lunch grillade vi miniburgare eller så kallade popburgers
Kräftstjärtscocktail med rhode island sås. Du behöver4 portioner360 g kräftstjärtar1/3 purjolök1/3 gurka2 korgar physalis1/2 lime, pressad saftRhode island sås3 msk majonäs3 msk chilisås2 msk gräddfilSalt och pepparGör såhärLåt kräftstjärtarna rinna av
Gör så här. Hetta upp smöret i en kastrull. Bryn kyckling och grönsaker tills det fått fin färg. Häll i vinet och senapen, rör om och låt det koka någon minut
Lägg ut 1 del av tårtbotten, sen på med vaniljkrämen (blanda vaniljsåspulver med mjölken ) sen på med nästa botten och på med hallonsylt, sen på med sista botten och vispad grädde
Falukorv i ugn med bostongurka. Falukorv, barnens favorit och billig matlagning. Här kommer ett recept med bostongurka och chilisås serveras med blomkålsmos
4 portioner13SP/portion 800 g potatis1 schalottenlök0,25 solovitlök1 tsk olivolja200 g färsk spenat2,5 dl matlagningsgrädde 4%1 dl riven ost 24%500 g lax Så här gör duSätt ugnen på 180 grader
Mina goda pizzasnurror. Idag har jag gjort mina goda pizzasnurror som tillbehör till en fisksoppa som vi ska äta ikväll till middag och de blev lika goda som förut
Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts