Det var för himla länge sedan jag gjorde praliner. I baklådan hittade jag ett överföringsark med höstlöv, och fick inspiration till ett gäng mörka praliner med hasselnöt- och vaniljfyllning
Lägenheten luktar nybakat bröd, ute lyser höstsolen och i högtalarna spelas Joy Crookes. Det är de här dagarna jag längtat till, men är så lätta att glömma när de väl varit
Det här blev väldigt goda praliner med fruktig smak. Jag provade också att gör en fyllning med päronkonjak och grädde istället för päronpurén och den fyllningen fick en slätare och lenare konsistens men jag tyckte smaken blev godare med päronpurén
Mer godisrecept bjuds det på idag och detta är en riktig höjdare. Praliner med mjuk apelsinkola är ett recept som ursprungligen kommer från Matmagasinets Julspecial 2012
