Mina Favoriter

Mina Favoriter

Mina Favoriter
Pasta med mandel och citron

Pasta med mandel och citron

Torrosta mandelspån gyllenbruna på medelvärme och ställ åt sidan. ⏲. Koka pastan enligt anvisning i saltat vatten
Bruschetta, My Feldts recept

Bruschetta, My Feldts recept

12 små tomater, svenska 0,5 rödlök 1-2 klyftor vitlök 2 msk äppelvinäger 4 msk olivolja salt peppar 1 citron 0,5 kruka basilika (eller annan ört som oxalis) 5 skivor bröd 1-2 klyftor vitlök (till bröden)
Räkfyllda rödspättarullader med vitvinssås

Räkfyllda rödspättarullader med vitvinssås

Underbart god glutenfri fiskrätt med en fantastisk vitvinssås. Jag använde rödspätta men det går även bra med annan fisk som sjötunga eller torskfiléer
Rostade morötter med parmesancremé

Rostade morötter med parmesancremé

Skala och dela morötterna på längden. Dela ytterligare om morötterna är stora. Vänd runt med olja på en ugnsplåt och salta
En chilikyss

En chilikyss

Milia har idag blivit en krydderfarenhet rikare. En tråkig sådan. Hon har idag insett hur stark en chili är om man pussar den - på snittytan
Fried rice med kyckling och ananas

Fried rice med kyckling och ananas

Hejsan. Tänk att det ibland kan dyka upp dagar som idag. Vi som mest är vana vid kyla, blåst och regn. Så kommer det plötsligt en dag när himlen är
Jonas Lagerströms bearnaisesås

Jonas Lagerströms bearnaisesås

250 g smör 0,5 bananschalottenlök 2 äggulor 1,25 dl vitvinsvinäger 0,25 dl vitt vin 0,5 citron salt färsk dragon färsk persilja