För er som inte vet vem Crock är så kan vi avslöja att det är vår CrockPot, en gryta som kopplas i vägguttaget, fylls med allehanda gotter (denna gången vildsvinskarré) för att sen på egen hand sköta matlagningen
Crockpoten stod framme och älgen åkte direkt ner i den. Långt ner i frysen låg den där, kvarglömd. Först såg jag inte vad det var för något, men sen insåg jag att det var älgstek
Lägg köttet i en gjutjärnsgryta eller en Crockpot. Skala och skär sötpotatisen i bitar. Häll på buljongen (om du använder en gjutjärnsgryta tar du den större mängden buljong, använder du en Crockpot tar du den mindre mängden)
Tillagar man dessutom filén i CrockPot blir den ännu mer saftig och mör. Kvällens mästerliga måltid blev därför fylld fläskfilé med mozarella och bacon i CrockPot
Ingredienser till Per Morbergs sjömansbiff i CrockPot. Varva potatis, kött och lök. Idag lagade jag för första gången sjömansbiff, Per Morbergs sjömansbiff i CrockPot
Igår tillagade jag fläskkotletter i min CrockPot för att det skulle bli riktigt långkokta och möra. Koka på på låg temperatur i CrockPot i ca 4-6 timmar eller i kastrull på spisen i 1-2 timmar. Jag fick igång CrockPoten för sent så vi hann bara koka kotletterna i ca 3 timmar och det hade behövts mer