Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 13 Recept
Mina Favoriter
Dryck för täta luftvägar

Dryck för täta luftvägar

Dessa tider med mycket förkylningar och luftvägsinfektioner så kan jag tipsa om min ‘häxbrygg’ som jag tycker lindrar både ont i halsen och jobbiga luftvägar
Gratäng med blomkål och cheddar

Gratäng med blomkål och cheddar

En riktigt god "mac`n cheese" fast på LCHF-vis med blomkål istället för pasta, ostig och krämig med en dash av curry
Kycklingtacogratäng

Kycklingtacogratäng

Nyss var det en stressig tisdag och veckan kändes evighetslång, men nu är det helt plötsligt fredag igen
juligt tunnbröd

juligt tunnbröd

1. lägg i jästen med lite salt och socker och rör tills det smällt. 2. häll i kall mjölk och porter över jästen, sedan kryddor, sirap, salt, müsli och mjöl
Glutenfria fröbullar (vegan, glutenfritt)

Glutenfria fröbullar (vegan, glutenfritt)

Foto. Eva Hildén. Jag vill påminna och tipsa om de här fantastiska småbröden. Under lång tid var det det här glutenfria, low-carb-brödet det enda bröd jag åt när jag undvek alla sädesslag (även naturligt glutenfria)
Saffransrutor i långpanna

Saffransrutor i långpanna

Ställ ugnen på 175 grader, och ta fram en plåt / form och klä den i bakpapper eller smörj och bröa. Vispa ägg och socker poröst, blanda sedan de torra ingredienserna till kakan, och vänd ner i smeten
Nyttigt bröd!

Nyttigt bröd!

Hur man än vrider och vänder på det så är bröd jäkligt gott. Idag blev jag grymt sugen på att baka, vilket var evigheter sedan (ungefär som inläggen här på sidan
Morots- och rödbetsbröd med havre

Morots- och rödbetsbröd med havre

Här är ett gott mjukt bröd som är lätt att variera. 6 dl havregryn. 7 dl vatten. 3-4 dl pulpa av morot och/eller rödbeta
Biff Rydberg à la Morberg

Biff Rydberg à la Morberg

Skala potatisen och tärna i 1 cm stora kuber. Råstek potatisen i hälften av oljan och smöret i en stekpanna
Solrosbröd

Solrosbröd

Solrosbröd är ett bröd bakat med bikarbonat. Det är väldigt annorlunda i konsistensen, om man jämför med surdegsbröd som jag vanligtvis bakar
Morotslimpa med havre

Morotslimpa med havre

När jag och Oliver är lediga mitt i veckan passar vi på att baka bröd. När degen "sover" äter vi frukost, tittar barnprogram och leker