God mat

God mat

  • 32 Recept
Köttbullar älg

Köttbullar älg

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Älgköttbullar 1 kg älgfärs 2 tsk salt 2 tsk svartpeppar , krossad 1 st vitlöksklyfta(or) , 1-2 st, efter smak 2,5 tsk lökpulver 3 tsk grillkrydda 2 dl ströbröd 2 st ägg 2 msk senap 2 dl grädde Gräddsås 5 dl grädde Köp receptet
Toast Skagen

Toast Skagen

Hacka räkorna grovt och blanda dem med majonnäs, crème fraiche och dill. Smaka av med salt, peppar och citronsaft
Aubergine- och zucchinilasagne

Aubergine- och zucchinilasagne

4 1 aubergine (à 250 g) 1 zucchini (à 300 g) olivolja 2 vitlöksklyftor salt 1 paket färska lasagneplattor (à 200 g) 1 burk färdig tomatsås (à 500 g) 200 g färskost 1/2 dl riven ost matfett (till formen) Lägg till i inköpslistan
Lövbiff Provençale

Lövbiff Provençale

1 msk tomatpuré. 1 msk tomatpuré. Ingredienser. 800 g lövbiff. smör att steka i. salt och peppar. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor
Vegansk kantarellpasta

Vegansk kantarellpasta

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram tagliatelle , äggfri, el annan pasta 1 msk mjölkfritt smör 300 gram färska kantareller 1 klyfta(or) vitlök 1 st gul lök 0,25 kruka(or) färsk persilja 0,5 dl vitt vin 2 dl Havregrädde 1 dl vatten 2 msk grönsaksfond 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar Köp receptet
Chocolate chili

Chocolate chili

Detta är ingen vacker och fotovänlig mat. Jag har gjort det flera gånger, och tänkt blogga om det varje gång men aldrig hunnit ta någon bild innan maten varit slut
Annie Lööf-biff

Annie Lööf-biff

Får jag presentera en fantastiskt god pastasås med lövbiff, champinjoner, crème fraiche och vitlök. Vi kallar den för Annie Lööf-biff, men om du hellre säger Stefan Löfven-biff så går det också bra
Fläskfile flamenco eller exotisk fläskfile gryta.

Fläskfile flamenco eller exotisk fläskfile gryta.

4 portioner Ingredienser. 600 g fläskfile, ½ cm skivor 2 gula lökar, strimlas 1 gul paprika, strimlas, ta gärna fler paprikor, kanske orange 1 apelsin, skal och saft 2 msk olja till stekning 1 tsk socker 3 tsk sabal oelek 2 msk chilisås 1 tsk curry 2 msk
Falukorvsgratäng provencale

Falukorvsgratäng provencale

I helgen hade jag planerat att laga massa godmat och blogga om, men i stället blev jag "kidnappad" av tjejgänget till min möhippa
Stuvad blomkål med stekt fläsk

Stuvad blomkål med stekt fläsk

Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten och låt den rinna av i en sil. Fräs margarin och mjöl i en kastrull och späd med mjölk
Äkta grekisk moussaka

Äkta grekisk moussaka

Fräs det mjukt och glansigt i lite matolja. Tillsätt tomatkross, vin, örter, kanel och salt. Stek dem i lite matolja
Burgundisk räkgryta

Burgundisk räkgryta

Rör i tomatpuré, timjan, buljongtärning och rödvinet. Burgundisk räkgryta4 pers1 kg oskalade räkor3 dl rödvin4-5 scharlottenlökar2 vitlöksklyftor200 gram champinjonersmör1 msk tomatpuré1 tsk timjan1 fiskbuljongtärning2 dl crème fraichesvartpepparsalthackad persiljaGör så här
Skaldjurspaella

Skaldjurspaella

Slå i de passerade tomaterna, låt det koka upp och vänd sedan ner grönsakerna, smaka av med salt och svartpeppar, dra det från värmen
Havets Wallenbergare med romsås

Havets Wallenbergare med romsås

Skär fisken i bitar och lägg i matberedaren med kniven monterad. 5 dl matlagningsgrädde. Salta och peppra, och kör tills fisken är finfördelad
Sjötunga  Walewska

Sjötunga Walewska

Pommes Duchesse. Skala och skär potatisen i bitar. Koka potatisen. Pressa eller mosa potatisen och blanda den med smör, äggulor och grädde