Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 29 Recept
Pizza med pizzadeg med jäst

Pizza med pizzadeg med jäst

25 g jäst. 12. 5 dl vatten. 12 msk olja. 10. 5 tsk salt. 1ca 7-8 dl vetemjöl. 1krossade tomater eller tomatsås. 1salt
Klassiska pannkakor – grundrecept

Klassiska pannkakor – grundrecept

Klassiska Pannkakor, den svenska klassikern som nästan alla älskar. Idag dukades det upp till en riktigt smarrig pannkaksfrukost för att njuta av den härliga morgonen
Köttgryta med rödvinssås

Köttgryta med rödvinssås

600 g nötkött. 1 msk osaltat smör. 2 msk olja. 1 gul lök. 3 st. vitlöksklyftar. 1 msk vetemjöl. 7 dl rödvin. 2 lagerblad
Mustig köttgryta som heter duga

Mustig köttgryta som heter duga

Köttgryta2 förp bacon (à 140 g) 800 g nötkött, tärnat i 3x3 cm tärningar 2 gula lökar, skurna i centimetertjocka ringar 3 schalottenlök, halverade 1 morot 1 palsternacka 3 klyfta vitlök 800 g krossade tomater 0,5 l rött vin 3 lagerblad 0,5 dl kalvfond 2 msk fond du chef vegetabilisk 3 dl vatten 5 msk tomatpuré 2 msk soja 2 msk smör timjan 10 champinjoner (eller annan svamp) salt peppar
Råraka med löjrom

Råraka med löjrom

Hur dom kunde misslyckas med råkaka i skolan är ett mycket märkligt mysterium. Den enda anledningen måste ha varit att dom inte använde smör när dom stekte den, nått annat kan det inte vara
Mormors fläskpannkaka i ugnslångpanna

Mormors fläskpannkaka i ugnslångpanna

450 g stekfläsk. 6 dl vetemjöl. 1 tsk salt. 2 msk strösocker. 1 tsk bakpulver. 1 l mjölk. 6 st ägg. 50 g smör. 450 g stekfläsk rimmat 6 dl vetemjöl 1 tsk salt 2 msk strösocker 1 tsk bakpulver 1 l mjölk 6 st ägg 50 g smör smält
Schweizernöt kaka

Schweizernöt kaka

Denna kakan är så god. En favorit. Äldsta dotterns kompis skulle komma så jag bakade denna till ändamålet
Vridna ostpinnar till soppa eller tilltugg

Vridna ostpinnar till soppa eller tilltugg

Dessa goda ostpinnar bakade jag förra veckan som ett tillbehör till en soppa, men de passar minst lika bra som ett drinktilltugg eller på en buffé

Lite salta ostpinnar som snacks i helgen?

Jag somnade till och med före mina större barn, de fick natta sig själva. Nu börjar allt komma igång igen, och jag var helt slut efter bara tre dagar
Pizzadeg, klassisk

Pizzadeg, klassisk

Pizzadeg, klassisk. En klassisk och enkel pizzadeg som är svår att misslyckas med. Ett tips om man gör egen pizza hemma är att införskaffa en pizzasten till ugnen
Baconröra till Bakpotatis alt pastasås

Baconröra till Bakpotatis alt pastasås

Bryn bacon & lök i stekpanna, tillsätt creme fraiché & salt & peppar. Låt puttra en stund. Tillsätt den färska basilikan & den rivna osten
Soppa på Karl-Johansvamp

Soppa på Karl-Johansvamp

Med all den underbara svampen som vi plockade i höstas så börjar vi med att göra en soppa och vilken soppa sen, helt fantastiskt underbart god, till den så gjorde vi lite LCHF krutonger på lågkolhydratsvis, kämpegott
Topp 5 vardagsmat 2016

Topp 5 vardagsmat 2016

Topp 5 vardagsmat 2016. 2016-12-29, 07. 53. Sist ut i topp 5 under 2016 blir våra mest lagade och älskade vardagsrätter som utan tvekan kommer med oss in till 2017 års alla matlistor