Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull
Igår åt vi mammas goda köttfärslimpa med kokt potatis, tsatsiki och sallad. Den här jättegoda köttfärslimpa lyxar till vardagen och passar också till en enklare bjudning
Finhacka lök, morot och selleri så fint du kan. Fräs mjukt utan att det tar färg i olivoljan. Tryck till vitlöksklyftorna med knivbladets sida och finhacka