Monas Kokbok

Monas Kokbok

  • 12 Recept
Rabarberbullar med vanilj

Rabarberbullar med vanilj

Nu måste jag börja kvällen med att bjuda dig på ett recept på ett fantastiskt rabarber-bakverk alltså
Marängtårta med hallonpaj

Marängtårta med hallonpaj

Fler helger är på ingång. Lovely. Vill ni ha recept på en supergod och enkel tårta att göra, kanske redan till Valborg, så fortsätt att läsa
Sötpotatispommes - Se & gör

Sötpotatispommes - Se & gör

2 sötpotatisar, stora. 10,75 dl majsstärkelse. 1olja, neutral. 1salt. 12 sötpotatisar, stora 0,75 dl majsstärkelse olja, neutral saltDela sötpotatisen i pommes-storlek och lägg i kallt vatten, gärna 60 minuter så stärkelsen dras ut
Knapriga kycklingben

Knapriga kycklingben

Ta bort skinnet på kycklingbenen. Krydda dem med salt och peppar. Krossa chipsen. Rör ut kesellan med senap
Nötfärsgryta och kokt potatis

Nötfärsgryta och kokt potatis

Fräs färs och lök i en stekpanna med matfett tills färsen smular sig. Tillsätt grovt riven morot, hyvlad vitkål och skivad paprika

Köttfärsgryta med vitkål

Skala och riv morötterna grovt. Bryn dem tillsammans med köttfärsen. Tillsätt vitlök, den tunt strimlade vitkålen, buljong, senap, salt (tänk på att buljongen är salt), kryddor och vatten
Kycklingfilé i pepparsås

Kycklingfilé i pepparsås

Fredagskväll igen och på söndag är det 1 advent. Jag har redan tänt mina stjärnor och ljusstakarna i fönsterna, har du