Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Laxfiléer fyllda med oströra

Laxfiléer fyllda med oströra

Ingredienser. 4-6 portionsbitar laxfilé. salt & peppar. 100 g naturell färskost. 1,5 dl riven mozzarella i påse
Ciabatta med tomatröra, avokado och mozzarella

Ciabatta med tomatröra, avokado och mozzarella

2 ciabattabröd smör 100 g färskost 0,5 dl Felix tomatketchup osötad 5 soltorkade tomater, hackade 1 avokado, skivad 1 mozzarellaost, skivad 0,25 rödlök, tunt skivad sallad
Quesadillas med kyckling

Quesadillas med kyckling

4 stora tortillabröd. 1200 gram riven ost som cheddar, pizzaost eller mozzarella. 11 röd spansk peppar. 11 grillat kycklinglår eller bröstfilé
Dan Dan nudlar

Dan Dan nudlar

Ingredienser Portioner. 4 Dressing 1 msk riven färsk ingefära 2 vitlöksklyftor saften av 1/2 lime 1 tsk sambal oelek 3 msk japansk soja 1 dl jordnötssmör 1 tsk strösocker 1/2 purjolök 4 port risnudlar 250 g körsbärstomater 250 g champinjoner 250 g sojabönor 1 msk olja 65 g babyspenat Lägg till i inköpslistan
Kycklinggryta med tomat och örter

Kycklinggryta med tomat och örter

Ingredienser Portioner. 4 ca 900 g potatis (gärna amandine) 2 tsk rapsolja salt svartpeppar Kycklinggryta 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 msk olivolja 1 tsk timjan 1 tsk oregano 1 tsk rosmarin 390 g krossade tomater 390 g pastasås med tomat och basilika 1 dl vatten 1 tsk vitvinsvinäger 1 grönsaksbuljongtärning 250 g körsbärstomater 2 förp, stekt
Tortellini i krämig ostsås och broccoli

Tortellini i krämig ostsås och broccoli

Ingredienser Portioner. 4 250 g broccoli 3 förp färsk pasta (gärna tortellini med ost och skinka) 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1/2 påse riven gratängost (à 150 g) Att ha hemma 2 dl mjölk salt peppar Lägg till i inköpslistan
Jordgubbspaj

Jordgubbspaj

SMULDEG. 125 gram smör. 4 msk socker. 1 msk sirap. 1 dl vetemjöl. 2 dl fiberhavregryn. 1 krm salt. FYLLNING. ca 0,75 liter jordgubbar, 400 gram
Ernsts hallongömmor

Ernsts hallongömmor

Kakdeg200 g smör 0,5 dl strösocker 4,5 dl vetemjöl. 1Fyllning1 l hallon 50 g smör, rumsvarmt 1,5 dl strösocker 200 g kokos
Solskensbullar

Solskensbullar

Vetedeg700 g vetemjöl 120 g strösocker, eller rårörsocker 8 g havssalt, finkornigt oraffinerat 12 g kardemummakärnor, grovmalen 12 g jäst 360 g mjölk, kall 3 % 50 g ägg (ca 1 st) 110 g smör, rumstempererat smör, smält (eller vatten att pensla med) strösocker (att rulla bullarna i)
Laxtacos med mango och räkost

Laxtacos med mango och räkost

Ingredienser Portioner. 4 8 tortillabröd 400 g laxfiléer salt peppar ca 200 g räkost (mjukost) isbergssallad 1 mango i tärningar ev färsk koriander Lägg till i inköpslistan
Bulgursallad med tonfisk, ägg och citrondressing

Bulgursallad med tonfisk, ägg och citrondressing

Ingredienser Portioner. 4 4 port bulgur 4 ägg 2 paprikor 1 dl kalamataoliver utan kärnor 2 burkar tonfisk (à 200 g) 1 kruka persilja 1 1/2 msk pressad citronjuice 1 dl olivolja 1 tsk dijonsenap 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 dl rostade solrosfrön 4 pitabröd Lägg till i inköpslistan
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

ca 400 g fläskfilé. 1 gul lök. 1 liten röd paprika