Monas recept

Monas recept

  • 27 Recept
Krämig fisksoppa

Krämig fisksoppa

Ingredienser 125 g lax. 125 g torsk. salt och peppar. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 1 morot. 1/2  fänkål. 1 kuvert saffran, 1/2 g
Mustig köttgryta

Mustig köttgryta

Med frysen full av viltkött blir det ofta olika köttgrytor till middag. Idag provade jag en ny variant med tomat, vin, bacon och lite annat gott
Lövbiffsgratäng med grönmögelost

Lövbiffsgratäng med grönmögelost

Lägg det strimlade köttet i en bunke med soya, kalvfond och vitlök. Låt marinera 15 minuter. Fräs purjolök, champinjoner och paprika i en stekpanna med smör
Höstlig karrégryta

Höstlig karrégryta

En god gryta med karré som får puttra i rödvin ett par timmar. Höstligt, mustigt och smakrikt. För 4 person(er)
Stekt panerad sill

Stekt panerad sill

Vispa ihop filmjölk och senap i en stor skål. Klipp bort ev. ryggfenor från sillen och lägg dem i filmjölken
Laxgryta i hummersås

Laxgryta i hummersås

Jag är också säker på att ni känner mig och mina recept på Kryddburken så några renodlade tips-inlägg besparar jag er
Knäckig rabarberpaj

Knäckig rabarberpaj

Recept från Buffe' nr 4, 2012. Godaste rabarberpajen jag ätit. Recept från Buffe' nr 4, 2012. Ca 6 portioner
Päronpaj med knäckigt kolatäcke

Päronpaj med knäckigt kolatäcke

Börja med att göra en pajbotten. 1. Nyp ihop smör, mjöl, socker och salt. Tillsätt gulan och knåda hastigt ihop till en deg
Päron med tosca

Päron med tosca

En enkel men jättegod efterätt som serveras med en klick kall grädde. 1 stor eller 6 små pajer 1 stor burk konserverade påronKnäckglasyr2 dl mandel100 g smör1½ dl strösocker2 msk vetemjöl2 msk grädde eller mjölk Ugnsvärme - 175 graderSkär päronen i skivor och lägg dem i en smord pajform
Förra årets favorit- Köttfärsgulasch

Förra årets favorit- Köttfärsgulasch

17 Nov. 10. 55. Twitter. Facebook. Förra årets favorit- Köttfärsgulasch. 0kommentarer. God morgon. En ny vecka är kommen och batterierna har varit på laddning hela helgen när min mamma varit på besök
Lövbiffswok Teriyaki ginger & sesami

Lövbiffswok Teriyaki ginger & sesami

Dagens recept är ytterligare ett viktväktarrecept som bara är sååå gott. Bara för att man är Viktväktare så betyder det inte att man inte äter gott
Kyckling masala med chili och yoghurt

Kyckling masala med chili och yoghurt

Gör så här Börja med att koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skär kycklingfiléerna i strimlor och fräs dem i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 5 min
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Skär köttet i bitar. Bryn köttet runt om i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg över det i en gryta. Krydda med salt och peppar
Strimmelbiffgryta, smalmat

Strimmelbiffgryta, smalmat

Strimla köttet. Skölj och strimla paprika, skiva svamp. Bryn köttet i margarin. Tillsätt skivad purjolök, paprika, svamp och pressad vitlök