Smårätter

Smårätter

  • 10 Recept
Hot tuna melt

Hot tuna melt

6 st dubbelmackor. 12 skivor bröd (gärna ljust surdegsbröd). 2-3 st tomater, skivad. Cheddarost. Inlagd jalapeno
Ostkorgar med skaldjursröra och färska räkor

Ostkorgar med skaldjursröra och färska räkor

Ostkorgar. 2 dl västerbottensost. Skaldjursröra. 1 dl crème fraîche 3 msk majonnäs 2 msk purjolök, fint hackad 2 msk dill, fint hackad 170 g skalade räkor 100 g kräftstjärt 5 msk löjrom 0,5 msk citron, pressad 0,5 krm salt 0,5 krm svartpeppar 4 kvist färsk dill
Croque monsieur på Danyels vis

Croque monsieur på Danyels vis

ca 16 skiva lufttorkad skinka 8 skiva formfranska, gärna på surdeg ca 4 msk dijonsenap ca 4 dl bechamelsås ca 4 dl comteost, riven salt svartpeppar